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JmSélèque Solessence
Côte des Blancs - Vallée de la Marne Bianco

JmSélèque Solessence Non millesimato (NV)

JmSelèque
41.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sottoregione

Côte des Blancs - Vallée de la Marne

Dosaggio

Extra Brut

Vitigno

Chardonnay - Pinot Meunier - Pinot Nero

Colore

Bianco

Grado

13

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di JmSélèque Solessence

Proprietà

Lo Champagne JmSelèque proviene da una casa rinomata che unisce la tradizione al moderno approccio. La proprietà Sélèque gode di un'ottima reputazione nella regione dello Champagne.

Vigneto

Il vigneto si estende sui prestigiosi terroir della Côte des Blancs e della Vallée de la Marne, famosi per la qualità delle uve. Questi terroir conferiscono finezza e complessità allo Champagne.

Vino

Questo non millesimato è un assemblaggio equilibrato di Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir, con dosaggio Extra Brut che assicura freschezza e purezza aromatica. Le valutazioni Parker (92) e RVF (91) ne attestano la qualità.

Annata

Non millesimato, realizzato per garantire qualità costante indipendentemente dall’anno di produzione.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è curata per esaltare l’espressione del frutto e una buona acidità. L’affinamento sui lieviti fini dona una texture elegante e una complessità aromatica aggiuntiva.

Assemblaggio

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo pallido con riflessi dorati.
  • Naso: Aromi sottili di fiori bianchi, agrumi e note di brioche.
  • Bocca: Fresca e vivace con grande finezza, finale minerale di buona persistenza.

Servizio

Servire tra 8 e 10°C. Un leggero decantamento può essere consigliato per aprire gli aromi se lo Champagne è giovane.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina perfettamente a tartare di orata agli agrumi, ceviche di branzino, risotto ai funghi selvatici o formaggio di capra stagionato.

Occasioni

Ideale per un aperitivo raffinato, per celebrare una promozione professionale o per un brunch elegante con amici.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato da subito ma acquisirà complessità nei prossimi 3-5 anni.

JmSélèque Solessence

Details of JmSélèque Solessence

Denominazione Champagne
Vitigno Chardonnay - Pinot Meunier - Pinot Nero
Vintage Non millesimato (NV)
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Dominio lungo JmSelèque
Sottoregione Côte des Blancs - Vallée de la Marne
Nota Parker 92
Regione Champagne
Nota RVF 91
JmSélèque Solessence

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