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Billecart Salmon Extra-Brut Rosé Cuvée Elisabeth Salmon
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    • Rosé

    Billecart Salmon Extra-Brut Rosé Cuvée Elisabeth Salmon 2013

    Champagne Billecart Salmon
    180,00 
    162.00
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Dosaggio

    Brut

    Vitigno

    Pinot Nero - Chardonnay

    Colore

    Rosé

    Grado

    13

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

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    Descrizione di Billecart Salmon Extra-Brut Rosé Cuvée Elisabeth Salmon

    Proprietà

    Champagne Billecart Salmon è una casa rinomata situata nella regione dello Champagne, riconosciuta per la sua manifattura precisa ed elegante. Fa parte delle Grandes Maisons, garantendo qualità e una tradizione d'eccellenza.

    Vigneto

    Il vigneto beneficia di un terroir calcareo tipico favorevole a Pinot Nero e Chardonnay, le due varietà emblematiche dell'appellazione.

    Vino

    Questo champagne rosato brut è un assemblaggio equilibrato di Pinot Nero e Chardonnay. La dose brut mette in risalto la freschezza e la finezza del vino, con una vivacità vibrante.

    Annata

    L'annata 2013 è nota per aver prodotto uve di qualità notevole, con buona maturità e un naturale equilibrio tra acidità e fruttato.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione unisce il rispetto per le varietà d'uva a una cura nell'affinamento sui lieviti, garantendo una fine effervescenza e una complessità aromatica piacevole. L'affinamento ottimizza la struttura mantenendo freschezza.

    Assemblaggio

    Pinot Nero, Chardonnay

    Caratteristiche & Degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosa pallido con riflessi salmone, effervescenza fine.
    • Naso: Aromi delicati di piccoli frutti rossi, fragoline di bosco, sfumature floreali e un accenno di agrumi.
    • Bocca: Freschezza piacevole unita a una rotondità elegante, finale persistente con una leggera nota minerale.

    Servizio

    Servire tra 10 e 12°C. Una leggera decantazione di 30 minuti può rivelare tutta la complessità degli aromi.

    Abbinamenti gastronomici

    Perfetto con filetto di trota alle mandorle, gamberi rosa saltati, risotto agli asparagi verdi o carpaccio di capesante.

    Occasioni

    Adatto per cene festive tra amici, compleanni o come aperitivo raffinato in una cena di lavoro.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato da subito ma guadagnerà complessità nei prossimi 10 anni, con un apice previsto tra il 2025 e il 2033.

    Billecart Salmon Extra-Brut Rosé Cuvée Elisabeth Salmon

    Details of Billecart Salmon Extra-Brut Rosé Cuvée Elisabeth Salmon

    Denominazione Champagne
    Vitigno Pinot Nero - Chardonnay
    Vintage 2013
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Rosé
    Dominio lungo Champagne Billecart Salmon
    Regione Champagne
    Billecart Salmon Extra-Brut Rosé Cuvée Elisabeth Salmon

    DOMANDE FREQUENTI

    Qual è il vantaggio di scegliere questo Billecart Salmon Extra-Brut Rosé piuttosto che un altro champagne rosé?

    Questo Billecart Salmon Extra-Brut Rosé si distingue per il suo equilibrio tra freschezza e complessità, ideale per gli amanti che cercano una bella vivacità, il che lo differenzia da molti altri champagne rosé.

    Per una celebrazione, questo champagne è preferibile ad altre opzioni nella categoria degli champagne?

    Sì, la sua finezza e la sua eleganza lo rendono una scelta raffinata per occasioni speciali, soprattutto se confrontato con altri champagne della stessa categoria, come quelli della Champagne.

    Se cerco uno champagne da tenere, questo Billecart Salmon Extra-Brut Rosé è una buona scelta?

    Sì, ha un potenziale di invecchiamento di 10 anni, offrendo una complessità crescente nel tempo, il che è meno comune tra altri champagne rosé.

    Come posso sapere se questo champagne è più adatto per un aperitivo o un piatto principale?

    La sua bella freschezza e i suoi aromi delicati lo rendono versatile, ma è spesso preferito come aperitivo raffinato, anche se si abbina bene anche a piatti leggeri.

    In caso di scelta tra questo Billecart Salmon e un altro champagne della casa, cosa dovrei considerare?

    Prendete in considerazione la vostra preferenza per uno champagne rosé con una struttura e una complessità aromatica, il che potrebbe orientarvi verso questo Billecart Salmon, disponibile nella categoria Billecart Salmon.

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