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Girard-Bonnet A Mi-Chemin Grand Cru Extra-Brut
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    • Côte des Blancs Blanc

    Girard-Bonnet A Mi-Chemin Grand Cru Extra-Brut

    Domaine Girard-bonnet
    54.00
    €
    Bouteille 75 cl
    Eryane
    MOT D'UNE EXPERT
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, Responsable E-commerce
    Terroir

    Côte des Blancs

    Dosage

    Extra Brut

    Cépage

    Chardonnay

    Couleur

    Blanc

    Degré

    13

    Quantité

    Hors stock

    Moyen de paiement

    moyen de payement
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    Description de Girard-Bonnet A Mi-Chemin Grand Cru Extra-Brut

    Propriété

    Le Domaine Girard-Bonnet est une maison de Champagne reconnue pour son savoir-faire artisanal et la qualité de ses vins élaborés dans le respect de la tradition champenoise.

    Vignoble

    Situé dans la Côte des Blancs, le vignoble est planté exclusivement en Chardonnay, cépage roi de la région, offrant finesse et élégance aux cuvées produites.

    Vin

    Cette cuvée non millésimée exprime la fraîcheur et la pureté caractéristiques des champagnes blancs de blanc issus de Chardonnay. Elle reflète la typicité du terroir avec un équilibre harmonieux entre vivacité et rondeur.

    Millésime

    Non millésimé (NV), ce champagne est élaboré à partir d’une assemblage de vins issus de plusieurs années afin d’assurer une constance aromatique et gustative.

    Vinification et élevage

    La vinification traditionnelle en cuves inox ou fûts neutres garantit la fraîcheur des arômes. L’élevage sur lies fines pendant plusieurs mois apporte complexité et mousse délicate.

    Assemblage

    100% Chardonnay

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle aux reflets or clair avec une effervescence fine et persistante.
    • Nez : Arômes délicats de fleurs blanches, d'agrumes frais et de notes brioche légère.
    • Bouche : Attaque vive et fraîche, bouche équilibrée avec des saveurs de citron, pomme verte, et une finale subtilement acidulée.

    Service

    Servir entre 8 et 10°C. Aucun carafage nécessaire. À déguster dans des flûtes pour apprécier la finesse des bulles.

    Accord mets & vins

    Ce champagne accompagne parfaitement un plateau d'huîtres fines de claire, un tartare de saint-jacques, des gougères au fromage, ou un filet de bar grillé.

    Occasions

    Idéal pour un apéritif raffiné, une célébration familiale ou un repas d'affaires convivial.

    Potentiel de garde

    À déguster dès maintenant pour profiter de sa fraîcheur, peut évoluer favorablement sur 2 à 4 ans en cave fraîche.

    Girard-Bonnet A Mi-Chemin Grand Cru Extra-Brut

    Détails sur Girard-Bonnet A Mi-Chemin Grand Cru Extra-Brut

    Appellation Champagne
    Classement Grand Cru
    Cépage Chardonnay
    Millesime Non millésimé (NV)
    Contenance 75 cl : Bouteille
    Degré 13
    Couleur Blanc
    Domaine long Domaine Girard-bonnet
    Sous Région Côte des Blancs
    Région Champagne
    Girard-Bonnet A Mi-Chemin Grand Cru Extra-Brut

    FOIRE AUX QUESTIONS

    Comment conserver le champagne Girard-Bonnet A Mi-Chemin Grand Cru Extra-Brut ?

    Pour préserver toute la fraîcheur et la finesse de ce champagne, conservez-le dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et avec une température stable entre 10 et 15°C. Il est préférable de le garder en position horizontale pour que le bouchon reste humide.

    Quels sont les meilleurs accords mets et vins avec ce champagne Grand Cru ?

    Ce champagne extra-brut s'accorde parfaitement avec des huîtres, des fruits de mer frais ou des poissons en sauce légère. Il est aussi idéal en apéritif ou avec des plats à base de volaille, grâce à sa fraîcheur et sa belle minéralité.

    Quelles sont les caractéristiques gustatives du Girard-Bonnet A Mi-Chemin Grand Cru Extra-Brut ?

    Ce champagne présente une robe jaune or clair avec une mousse fine et persistante. Au nez, il dévoile des arômes de fleurs blanches, de citron et de brioche. En bouche, il est frais, vif, avec une minéralité élégante et une belle longueur en finale.

    Quelles sont les spécificités du terroir de la Côte des Blancs pour ce champagne ?

    Le terroir calcaire de la Côte des Blancs est idéal pour le cépage Chardonnay, apportant élégance, fraîcheur et finesse aux vins. Ce sol unique permet une maturation optimale et une expression pure et délicate du champagne.

    Combien d'appellations Grand Cru existent en Champagne et que signifie ce classement ?

    La Champagne compte 17 villages classés Grand Cru, un classement prestigieux réservé aux meilleures zones de production. Ce label garantit des raisins de qualité exceptionnelle, gages d'élégance, de complexité et de finesse dans le vin.

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