Nowack Cru d'Origine Les Riceys Extra-Brut 2015
Côte des Bars
Blanc de Noirs
Extra Brut
Pinot Noir
Blanc
12
Nowack Cru d'Origine Les Riceys Extra-Brut
Présentation du Nowack Cru d'Origine Les Riceys Extra-Brut 2015
Le Nowack Cru d'Origine Les Riceys Extra-Brut 2015 est un champagne blanc, issu d'un millesime reconnu pour sa qualité et son expression unique du terroir champenois. Elaboré dans le respect des traditions viticoles, ce champagne révèle une finesse et une complexité remarquables, résultant d'un assemblage méticuleux des meilleurs cépages de la région.
Caractéristiques organoleptiques
Ce champagne présente une palette aromatique riche, ponctuée par des notes d'agrumes et de fleurs blanches, accompagnées d'une minéralité subtile caractéristique de l'appellation Les Riceys. En bouche, il offre un équilibre parfait entre fraîcheur et structure, témoignant d'une belle acidité complétée par une mousse crémeuse et persistante.
Élaboration et élevage
L'attention portée à chaque étape de la vinification est cruciale pour le domaine NOWACK, qui met un point d'honneur à préserver l'identité de chaque parcelle. Le vin a bénéficié d'un élevage soigné, permettant d'affiner ses qualités organoleptiques tout en respectant le potentiel du millesime 2015. La méthode de production extra-brut assure une expression pure et authentique du champagne.
Conseils de dégustation
Afin d'apprécier pleinement les qualités de ce champagne, il est conseillé de le servir à une température de 8 à 10°C. Parfait pour les occasions spéciales, ce champagne saura se distinguer par son élégance et sa finesse, favorisant une dégustation qui met en lumière sa complexité et son raffinement caractéristiques.
Mot du Sommelier
Un champagne de 2015 aux notes élégantes, parfait pour des occasions spéciales.
Accords met et vin
S'accorde parfaitement avec des huîtres ou un carpaccio de Saint-Jacques.
