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Dremont-Savart Ephémère 024 Blanc de Noirs Le Bât L'Avoine
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    Dremont-Savart Ephémère 024 Blanc de Noirs Le Bât L'Avoine 2016

    Champagne Dremont-Savart
    128.00
    €
    Magnum 150 cl
  • l'icône de la bouteille
    • Type

    Blanc de Noirs

    Dosage

    Extra Brut

    Cépage

    Pinot Meunier

    Couleur

    Blanc

    Degré

    13

    Quantité

    Hors stock

    Moyen de paiement

    moyen de payement
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    Description Dremont-Savart Ephémère 024 Blanc de Noirs Le Bât L'Avoine

    Propriété

    Champagne Dremont-Savart est une maison de Champagne réputée, connue pour son savoir-faire traditionnel et son exigence de qualité. La propriété privilégie des méthodes de production respectueuses de l’environnement pour exprimer au mieux le terroir. Les vins sont souvent appréciés pour leur finesse et leur fraîcheur élégante.

    Vignoble

    Le vignoble de Dremont-Savart est situé dans la Champagne, bénéficiant d’un sol argilo-calcaire idéal pour la culture du Pinot Meunier. La conduite du vignoble privilégie une approche durable pour préserver la biodiversité et la qualité des raisins. La récolte est manuelle pour garantir la sélection des meilleurs grappillons.

    Vin

    Ce Champagne 2016 présente une robe jaune pâle avec des reflets dorés. Au nez, il dévoile des arômes de fruits à chair blanche, avec des notes subtiles de brioche et de miel. En bouche, il est frais, avec une belle richesse aromatique, équilibrée par une acidité vivante.

    Millésime

    2016 est un millésime considéré comme élégant, avec des conditions climatiques favorable à une maturation harmonieuse. La qualité des raisins de cette année a permis d’obtenir un vin riche en complexité tout en conservant fraîcheur et finesse.

    Vinification et élevage

    La vinification en cuves inox préserve la fraîcheur et la pureté des arômes. L’élevage sur lies pendant plusieurs mois favorise la rondeur et la complexité. La seconde fermentation en bouteille donne au champagne sa mousse fine et persistante.

    Assemblage

    Ce Champagne est élaboré exclusivement à partir de Pinot Meunier, ce qui lui confère une belle expressivité aromatique et une finesse particulière.

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle avec des reflets dorés.
    • Nez : Arômes de fruits à chair blanche, notes de brioche et de miel.
    • Bouche : Fraîche, riche en saveurs, bien équilibrée avec une belle vivacité.

    Service

    Servir entre 8 et 10°C dans une coupe ou un verre tulipe pour libérer tout son potentiel aromatique.

    Garde

    Peut se boire jeune mais gagnera en complexité avec 3 à 5 années de garde.

    Dremont-Savart Ephémère 024 Blanc de Noirs Le Bât L'Avoine

    Détails du Dremont-Savart Ephémère 024 Blanc de Noirs Le Bât L'Avoine

    Appellation Champagne
    Cépage Pinot Meunier
    Millesime 2016
    Contenance 150 cl : Magnum
    Degré 13
    Couleur Blanc
    Domaine long Champagne Dremont-Savart
    Région Champagne
    Dremont-Savart Ephémère 024 Blanc de Noirs Le Bât L'Avoine

    FOIRE AUX QUESTIONS

    Comment conserver le Champagne Dremont-Savart Ephémère 024 Blanc de Noirs ?

    Pour préserver toute la finesse et la fraîcheur de ce Champagne, conservez-le dans un endroit frais et sombre, entre 10 et 15°C, avec une humidité stable. Il est idéal de le garder à l’horizontale pour que le bouchon reste humide. Ce Champagne peut se déguster jeune mais gagnera en complexité après 3 à 5 années de garde.

    Avec quels plats associer le Champagne Blanc de Noirs Dremont-Savart Ephémère 024 ?

    Ce Champagne à base de Pinot Meunier, frais et riche en arômes de fruits blancs et brioche, s’accorde parfaitement avec des fruits de mer, des poissons grillés, des volailles en sauce légère ou encore des fromages à pâte molle. Son élégance sublime aussi bien les apéritifs que les repas raffinés.

    À quelle température servir le Champagne Dremont-Savart Ephémère 024 Blanc de Noirs ?

    Pour révéler toute sa richesse aromatique et sa belle vivacité, servez ce Champagne entre 8 et 10°C. Utilisez idéalement une coupe ou un verre tulipe, qui permettra de libérer ses arômes délicats tout en conservant sa mousse fine et persistante.

    Quelles sont les caractéristiques principales du Champagne Dremont-Savart Ephémère 024 Blanc de Noirs ?

    Ce Champagne millésimé 2016 est élaboré exclusivement à partir de Pinot Meunier, offrant une robe jaune pâle aux reflets dorés. Il dévoile au nez des notes de fruits à chair blanche, de brioche et de miel. En bouche, il est frais, équilibré, avec une acidité vive et une belle richesse aromatique, typique d’un Blanc de Noirs extra brut.

    Comment déguster au mieux le Champagne Dremont-Savart Ephémère 024 Blanc de Noirs ?

    Pour une dégustation optimale, versez le Champagne dans un verre tulipe à température idéale (8-10°C). Prenez le temps d’apprécier ses arômes délicats de fruits blancs et de brioche, puis savourez sa bouche fraîche et équilibrée. Ce Champagne est parfait pour les moments d’exception ou pour sublimer vos repas gastronomiques.

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