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De Sousa Chemins des Terroirs
Côte des Blancs Blanc

De Sousa Chemins des Terroirs

Champagne De Sousa
43.00
€
Bouteille 75 cl
Eryane
MOT D'UNE EXPERT
Champagne De Sousa, l'élégance en bulle
0:00
Par Eryane, Responsable E-commerce
Terroir

Côte des Blancs

Dosage

Extra Brut

Cépage

Chardonnay - Pinot Noir - Pinot Meunier

Couleur

Blanc

Degré

13

Quantité

En stock

Moyen de paiement

moyen de payement

Millésimes disponibles

Ikke årgang (NV) Nicht Jahrgangswein (NV) No añada (NV) Non millesimato (NV) Non millésimé
Non millésimé (NV)
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Description de De Sousa Chemins des Terroirs

Propriété

Champagne De Sousa est un domaine familial reconnu pour son engagement dans la viticulture de qualité dans la région de Champagne. La maison perpétue un savoir-faire traditionnel en alliant respect du terroir et techniques précises.

Vignoble

Situé en Côte des Blancs, le vignoble bénéficie d’un terroir calcaire idéal pour la culture du Chardonnay ainsi que des Pinot Noir et Pinot Meunier. Ce sol confère finesse et fraîcheur aux raisins.

Vin

Ce Champagne non millésimé Extra Brut est un assemblage élégant de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. Il reflète parfaitement le style pur et frais de la Côte des Blancs avec une expression équilibrée.

Millésime

Non millésimé (NV), ce vin repose sur un assemblage de plusieurs années, assurant constance et complexité aromatique.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée en cuves inox pour préserver la fraîcheur et la vivacité des arômes. L’élevage en bouteille sur lies fines apporte une complexité subtile et une texture harmonieuse en bouche.

Assemblage

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle avec des reflets verts.
  • Nez : Arômes de fruits blancs, agrumes zestés et nuances florales délicates.
  • Bouche : Fraîche, vive, avec une belle effervescence fine et une finale saline qui allonge la persistance.

Service

Servir entre 8 et 10°C. Aucun carafage nécessaire, à déguster dans une flûte ou un verre à Champagne pour révéler ses fines bulles.

Accord mets & vins

Se marie parfaitement avec un ceviche de bar au citron vert, un tartare de Saint-Jacques, un filet de sole meunière, ou encore des sushis frais.

Occasions

Idéal pour un apéritif entre amis, un repas d'affaires léger ou un anniversaire intimiste.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant, mais gagnera en complexité aromatique dans les 3 à 5 prochaines années.

De Sousa Chemins des Terroirs

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Détails sur De Sousa Chemins des Terroirs

Appellation Champagne
Cépage Chardonnay - Pinot Noir - Pinot Meunier
Millesime Non millésimé (NV)
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Blanc
Domaine long Champagne De Sousa
Sous Région Côte des Blancs
Région Champagne
De Sousa Chemins des Terroirs

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