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Bollinger 007 Luxury Limited Edition Tribute to Moonraker
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    • Bollinger 007 Luxury Limited Edition Tribute to Moonraker 2007

    Champagne Bollinger

    | Blanc
    5 007,00 €
    4506.30
    €
    Magnum 150 cl
  • l'icône de la bouteille

    • TTC · Hors frais de livraison

    92 Parker
    Eryane
    MOT D'UNE EXPERT
    L'élégance du Champagne Bollinger
    0:00
    Par Eryane, Responsable E-commerce
    Dosage

    Brut

    Cépage

    Pinot Noir - Chardonnay

    Couleur

    Blanc

    Contenance

    150 cl

    Quantité
    Champagne Bollinger Bollinger 007 Luxury Limited Edition Tribute to Moonraker 2007
    4 506,30 €
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    Description de Bollinger 007 Luxury Limited Edition Tribute to Moonraker

    Propriété

    Champagne Bollinger est une maison emblématique reconnue pour son savoir-faire traditionnel et son style puissant et élégant. Implantée en Champagne, elle incarne l'excellence à travers des vins d'une grande finesse.

    Vignoble

    Le vignoble de Bollinger est majoritairement composé de Pinot Noir, complété par du Chardonnay, plantés sur des terroirs d'exception. Cette prédominance du Pinot Noir confère au vin sa structure et sa profondeur caractéristiques.

    Vin

    Ce Champagne blanc millésimé 2007 exprime une harmonie subtile entre puissance et élégance. Avec une note Parker de 92, ce millésime se distingue par sa complexité aromatique et son équilibre remarquable.

    Millésime

    Le millésime 2007 est reconnu pour sa fraîcheur et son excellent potentiel de garde, résultant d'une année climatique favorable en Champagne.

    Vinification et élevage

    Le vin bénéficie d'une vinification traditionnelle suivie d'un élevage prolongé en cave, qui lui apporte complexité et finesse, tout en respectant le caractère unique de son terroir.

    Assemblage

    Pinot Noir, Chardonnay

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune doré avec des reflets lumineux et une effervescence fine et persistante.
    • Nez : Complexe et élégant, il révèle des notes de fruits mûrs, de noisette grillée, et de brioche avec une touche subtile de miel.
    • Bouche : Puissante et équilibrée, elle combine fraîcheur et rondeur, dévoilant des saveurs de pomme golden, de cire d'abeille et de pain toasté.

    Service

    Servir idéalement entre 10 et 12°C. Un carafage n’est pas nécessaire mais il est conseillé d’ouvrir la bouteille quelques minutes avant le service pour apprécier toute sa complexité.

    Accord mets & vins

    Ce Champagne s’accorde parfaitement avec un foie gras poêlé, un homard breton en sauce thermidor, des noix de Saint-Jacques juste snackées ou une bécasse rôtie.

    Occasions

    Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou un réveillon festif.

    Potentiel de garde

    À boire dans les 10 à 15 prochaines années, son apogée est attendue entre 2025 et 2035.

    Appellation Champagne
    Cépage Pinot Noir - Chardonnay
    Millesime 2007
    Contenance 150 cl : Magnum
    Couleur Blanc
    Domaine long Champagne Bollinger
    Note Parker 92
    Région Champagne
    Bollinger 007 Luxury Limited Edition Tribute to Moonraker

    FOIRE AUX QUESTIONS

    Comment conserver le Champagne Bollinger 007 Luxury Limited Edition Tribute to Moonraker ?

    Pour préserver toute la finesse et la complexité de ce millésime 2007, conservez-le à l'abri de la lumière, dans une cave fraîche entre 10 et 15°C, avec une humidité modérée. Gardez la bouteille couchée pour maintenir le bouchon humide et éviter l'oxydation.

    Quels mets s’accordent le mieux avec le Champagne Bollinger 007 Luxury Limited Edition ?

    Ce champagne élégant et structuré accompagne parfaitement les plats raffinés comme les fruits de mer, le foie gras, les volailles en sauce légère ou encore les fromages à pâte dure. Il sublime aussi les moments festifs grâce à sa fraîcheur et sa longueur en bouche.

    Comment déguster au mieux ce champagne millésimé 2007 ?

    Servez-le idéalement entre 8°C et 10°C dans une flûte ou un grand verre à champagne pour apprécier pleinement ses arômes complexes de fruits blancs, d’agrumes et ses notes briochées. Prenez le temps de savourer sa mousse élégante et sa finale longue en bouche.

    Quelles sont les caractéristiques principales du Bollinger 007 Luxury Limited Edition Tribute to Moonraker ?

    Ce champagne millésimé 2007 est un assemblage de Pinot Noir et Chardonnay, reconnu pour sa robe jaune or brillant, ses arômes subtils de fruits blancs, d’agrumes et une touche briochée. Sa bouche ample et structurée offre une fraîcheur équilibrée et une longue finale élégante.

    Quel est le potentiel de garde de ce champagne d’exception ?

    Grâce à sa structure tannique et sa complexité, ce millésime 2007 peut être conservé entre 5 et 10 ans. Avec le temps, il développe des notes tertiaires plus profondes, renforçant son élégance et sa richesse aromatique, idéal pour les connaisseurs et les grandes occasions.

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