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Esperide Tonic

Esperide Tonic 2022

Vin
Eclectik
2,50 
/ 33 cl : Chopine

Un taller creativo de destilación

Eclectik es una casa francesa independiente dedicada a la creación de licores originales y comprometidos. Fundada por apasionados de la gastronomía, los aromas y lo natural, rompe con los códigos clásicos de la destilación. Cada producto se concibe como una obra única, fruto del diálogo entre el terruño, la técnica y la imaginación sensorial.

Una producción artesanal y responsable

Todas las creaciones de Eclectik se elaboran a partir de materias primas ecológicas o recolectadas de forma sostenible. La destilación se realiza en pequeños lotes, en un alambique de cobre, siguiendo un proceso lento y preciso. El agua utilizada se filtra y purifica de forma natural. No se añaden aditivos, azúcares ni aromas artificiales, lo que garantiza bebidas espirituosas de gran pureza.

Productos singulares y expresivos

Entre los productos emblemáticos de la casa se encuentra la tónica Éspéride, floral, fresca y sutilmente amarga, perfecta para realzar una ginebra artesanal. Eclectik también ofrece aguardientes de frutas raras, destilados botánicos complejos y cuvées de edición limitada pensadas para cocteleros o para degustar puras. Cada referencia explora un nuevo territorio gustativo.

Una estética sobria y contemporánea

Las botellas de Eclectik se distinguen por su diseño minimalista y elegante. Cada botella refleja la identidad del líquido que contiene: libre, moderna, arraigada en un enfoque artesanal pero abierta a la creatividad. El universo visual de la marca es coherente con su filosofía de fondo: producir menos, pero mejor, con conciencia y estilo.

Una referencia en alza en el mundo de las bebidas espirituosas

Eclectik se impone como una de las casas más originales del panorama francés actual. Reconocida por los bares de cócteles, los chefs y los aficionados entendidos, traza un nuevo camino entre la naturaleza, la técnica y la emoción. Una marca a seguir para descubrir licores sinceros e innovadores.

PREGUNTAS FRECUENTES

¿Con qué sidra empezar para descubrir la gama Eclectik?

« De Cidre de Là » Extra-Brut es un punto de partida para explorar la gama, con dos añadas representadas: 2021 y 2022. Después puede elegir su versión Abricot 2022 para comparar dos variantes que llevan el mismo nombre.

¿Qué cuvées Eclectik elegir para descubrir las sidras asociadas al pinot noir?

Dos referencias permiten esta exploración: « Edition n°1 Pinot Noir » Extra-Brut 2022 y « Edition n°2 Co-fermentation Pinot Noir » Extra-Brut 2023. La segunda menciona explícitamente una cofermentación; sin embargo, estos nombres no permiten precisar las proporciones ni las diferencias aromáticas.

¿La selección Eclectik se limita a las sidras?

No: junto a 12 referencias de sidra, incluye, entre otros, vinos de Borgoña, ratafía y zumo de frutas. Aunque pertenece al universo Sidras y Peradas<\/a>, esta selección reúne, por tanto, varias familias de bebidas.

¿Qué referencias permiten elegir entre los vinos de Borgoña Eclectik?

Los cinco vinos se dividen en tres blancos y dos tintos, con cuatro referencias de clasificación regional y una de premier cru. Entre las cuvées presentadas, Bourgogne Aligoté « Vieilles Vignes », Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc y Santenay 1er Cru Clos Rousseau son todos de la añada 2022.

¿Qué añadas se pueden comparar en la selección Eclectik?

Predomina la añada 2022, con 12 referencias, seguida de 2023, con tres referencias, y 2021, con dos; cinco referencias no llevan añada. Para comparar una misma cuvée de dos años diferentes, « De Cidre de Là » Extra-Brut está disponible en las añadas 2021 y 2022, en ambos casos en botella de 75 cl.