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Ratafia de Bourgogne

Ratafia de Bourgogne No añada (NV)

Eclectik

Eaux de Vie
13.00
Olla 50 cl
  • icono de botella

    • · Gastos de envío no incluidos

    Eryane
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    Denominación

    Ratafia

    Grado

    19°

    Capacidad

    50 cl

    Cantidad
    Eclectik Ratafia de Bourgogne No añada (NV)
    13,00 
    1

    Un tronco

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    Descripción de Ratafia de Bourgogne

    Propiedad

    Ratafia es un licor tradicional con una graduación alcohólica del 19%, reconocido por su riqueza y carácter único. Se produce bajo la denominación Ratafia, sin una añada específica, presentándose en un formato de 50 cl denominado 'Olla'.

    Viñedo

    No aplica al tratarse de un espíritu elaborado a base de infusión de frutas y hierbas, más que un vino fermentado.

    Vino

    Este Ratafia se enmarca dentro de la categoría Eclectik, bajo la subregión de Eaux de Vie, representando la tradición de los espirituosos con una calidad artesanal notable.

    Cosecha

    No corresponde dado que es un producto de mezcla contínua sin añada.

    Vinificación y crianza

    El proceso implica la maceración e infusión de ingredientes seleccionados para obtener un perfil aromático complejo, seguido de una destilación y ajuste alcohólico controlado, garantizando la preservación de sus características esenciales.

    Variedades de uva

    No aplicable

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color ámbar intenso, brillante y limpio.
    • Nariz: Aromas complejos procedentes de frutas maceradas, especias y notas florales sutiles.
    • Boca: Entrada cálida gracias al grado alcohólico, equilibrada con sabores dulces y especiados, textura sedosa y un final persistente.

    Servicio

    Se recomienda servir frío o a temperatura ambiente en copas pequeñas de licor para apreciar toda su complejidad.

    Maridaje

    Ideal con quesos maduros como Époisses o Comté de 24 meses, frutos secos caramelizados, postres de frutos rojos e incluso foie gras a la plancha.

    Ocasiones

    Perfecto para celebraciones íntimas, sobremesas especiales o como digestivo tras cenas refinadas.

    Potencial de guarda

    Producto estable que puede conservarse por largos años, manteniendo su calidad sin necesidad de decantación.

    Denominación Ratafia
    Vintage No añada (NV)
    Capacidad 50 cl : Olla
    Grado 19
    Ámbito largo Eclectik
    Subregión Eaux de Vie
    Región Spiritueux
    Ratafia de Bourgogne