Eau de Vie "Lie de Vin" No añada (NV)
- -10%
Gewurztraminer Grand Cru Schlossberg... 2013
Una bodega familiar en el corazón de Kaysersberg
Situada en Kaysersberg, a los pies de la colina del Schlossberg, la finca Weinbach es una de las joyas de la región vinícola de Alsacia. Fundada en 1612 por monjes capuchinos, desde 1898 está en manos de la familia Faller. Hoy en día, son Catherine Faller y sus hijos quienes perpetúan esta tradición, con un profundo apego a la tierra y a la identidad alsaciana.
Una viticultura biodinámica exigente
La finca se gestiona de forma biodinámica desde hace más de veinte años. Esta elección permite reforzar la expresión de los terruños, respetando al mismo tiempo la biodiversidad y los ritmos naturales. Los suelos están vivos, los tratamientos se realizan con preparados naturales y la viña se trabaja a mano con extrema precisión. Cada gesto tiene como objetivo preservar la energía del lugar.
Un mosaico de terruños excepcionales
La finca Weinbach explota prestigiosos lieux-dits y grands crus: Schlossberg, Furstentum, Altenbourg o incluso Mambourg. Estos terruños ofrecen expresiones variadas del riesling, el gewurztraminer, el pinot gris y el moscatel. Los vinos se vinifican por parcela, a menudo sin levaduras añadidas, y se crían lentamente para conservar su pureza aromática.
Un estilo cristalino, vibrante e intenso
Los vinos de la Bodega Weinbach se distinguen por su equilibrio, su mineralidad y su tensión. Ya sean secos o dulces, revelan una gran precisión aromática, texturas finas y una notable capacidad de guarda. Cada cuvée narra el diálogo entre la vid, la añada y el suelo, en una expresión siempre sincera y luminosa.
Una firma imprescindible de los grandes blancos alsacianos
El Domaine Weinbach encarna la excelencia de los vinos de Alsacia, reconocidos en todo el mundo. Su filosofía artesanal, su respeto por lo vivo y su búsqueda de la elegancia lo convierten en una casa muy apreciada por los amantes de los grandes vinos blancos. Una dirección privilegiada, en la encrucijada de la tradición, la naturaleza y la emoción.
