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Eau de Vie "Lie de Vin"

Eau de Vie "Lie de Vin" No añada (NV)

Domaine Weinbach

Eaux de Vie
90.00
Botella 70 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Denominación

Agua de vida de vino

Biografía

Bio

Grado

45°

Capacidad

70 cl

Cantidad
Domaine Weinbach Eau de Vie "Lie de Vin" No añada (NV)
90,00 
1

Un tronco

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Descripción de Eau de Vie "Lie de Vin"

Propiedad

Este producto es un aguardiente de vino biológico elaborado por Domaine Weinbach, reconocido por su tradición en la región de Eaux de Vie. Se presenta en botella de 70 cl con un grado alcohólico de 45%. No tiene añada específica, correspondiendo a un producto Non-Vintage (NV).

Viñedo

Ubicado en la subregión de Eaux de Vie, Domaine Weinbach emplea métodos de cultivo orgánicos para garantizar la pureza y calidad de la materia prima para su destilado.

Vino

Este aguardiente destaca por un equilibrio excepcional entre la acidez del vino base y la dulzura del aguardiente, ofreciendo una explosión de perfumes que aportan complejidad y suavidad al paladar.

Cosecha

Al tratarse de un producto sin añada, el destilado resulta de la mezcla equilibrada de varias temporadas para mantener la constancia en sus características organolépticas.

Vinificación y crianza

El proceso de destilación cuidadosa preserva las notas delicadas de la base vinícola, logrando un digestivo de finura notable y persistencia aromática.

Variedades de uva

No aplica para este producto.

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Claridad cristalina con reflejos brillantes.
  • Nariz: Aromas intensos y complexos que combinan fruta fresca, notas florales y un toque dulzón característico del aguardiente.
  • Boca: En boca es equilibrado, con una acidez bien integrada y una suavidad que prolonga el final generando una sensación armónica.

Servicio

Se recomienda servir entre 10 y 12 °C para resaltar sus aromas. No requiere decantación.

Maridaje

Esta agua de vida se marida idealmente con quesos de pasta azul como Roquefort, aportando un contraste que realza la sutileza de ambos. También puede acompañar foie gras o postres a base de frutas secas.

Ocasiones

Perfecta para finalizar una comida elegante o en una velada de degustación de destilados selectos. También es adecuada para celebraciones íntimas que requieran un digestivo de calidad.

Potencial de guarda

Este aguardiente puede conservarse impecablemente durante muchos años gracias a su estructura y fortaleza alcohólica, manteniendo su perfil aromático sin perder calidad.

Denominación Agua de vida de vino
Vintage No añada (NV)
Capacidad 70 cl : Botella
Grado 45
Ámbito largo Domaine Weinbach
Subregión Eaux de Vie
Región Spiritueux
Eau de Vie "Lie de Vin"