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Gewurztraminer Grand Cru Furstentum
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    • Gewurztraminer Grand Cru Furstentum 2021

    Domaine Weinbach

    Alsace | Blanco
    69,00 
    62.10
    Botella 75 cl

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    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Alsace

    Variedad de uva

    Gewurztraminer

    Color

    Blanco

    Grado

    13°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Domaine Weinbach Gewurztraminer Grand Cru Furstentum 2021
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    Descripción de Gewurztraminer Grand Cru Furstentum

    Propiedad

    El Domaine Weinbach es reconocido por sus vinos orgánicos de alta calidad situados en la región de Alsacia, específicamente en la subregión de Alsace Grand Cru. Esta denominación garantiza una estricta calidad y características únicas del terroir. El vino es un Gewurztraminer de la cosecha 2021, elaborado con uvas cultivadas en prácticas biológicas que respetan el medio ambiente y potencian la expresión del viñedo.

    Viñedo

    Localizado en Alsacia, el viñedo se beneficia de un clima fresco y suelos variados que aportan complejidad al vino. La ubicación exacta en las coordenadas 48.145648, 7.291780 otorga a las uvas Gewurztraminer una maduración óptima y una concentración aromática intensa.

    Vino

    Este Gewurztraminer Grand Cru 2021 presenta un grado alcohólico de 13%, lo que equilibra bien la intensidad aromática típica de esta variedad con una estructura viva y un final persistente. La elaboración orgánica contribuye a una expresión pura y precisa del carácter de la uva y el terroir.

    Cosecha

    La añada 2021 mostró condiciones climáticas equilibradas que favorecieron una maduración ideal y una cosecha óptima para Gewurztraminer, resultando en un vino con buena frescura y riqueza aromática.

    Vinificación y crianza

    La vinificación se llevó a cabo con un control cuidadoso de la fermentación para preservar los aromas varietales y la frescura. La crianza en tanques de acero inoxidable mantiene la pureza y permite que el vino exprese su mineralidad y complejidad inicial sin artificios.

    Variedades de uva

    Gewurztraminer

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color amarillo dorado con reflejos brillantes.
    • Nariz: Aromas intensos y complejos de flores blancas, lichis y especias orientales, con un toque de cítricos maduros.
    • Boca: En boca es rico y estructurado, con buena acidez que equilibra la opulencia aromática, finales especiados y una persistencia elegante.

    Servicio

    Servir entre 10 y 12°C. Se recomienda decantar suavemente si se va a consumir joven para expresar mejor sus aromas.

    Maridaje

    Perfecto con foie gras poêlé, camarones al curry suave, vieiras a la plancha y quesos como Époisses, Comté afinado 24 meses o Brillat-Savarin.

    Ocasiones

    Ideal para celebraciones especiales como un aniversario, una cena gourmet o un evento formal donde se aprecie la complejidad del vino.

    Potencial de guarda

    Se puede degustar desde ahora, pero alcanzará mayor complejidad en los próximos 5-10 años, desarrollando notas terciarias enriquecedoras.

    Denominación Alsacia Grand Cru
    Clasificación Gran Cosecha
    Variedad de uva Gewurztraminer
    Vintage 2021
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 13
    Color Blanco
    Longitud 7.29178000
    Latitud 48.14564800
    Ámbito largo Domaine Weinbach
    Subregión Alsace
    Región Alsace
    Gewurztraminer Grand Cru Furstentum