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Gewurztraminer Grand Cru Furstentum
Alsace Blanco

Gewurztraminer Grand Cru Furstentum 2021

Domaine Weinbach
69.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Alsace

Variedad de uva

Gewurztraminer

Color

Blanco

Grado

13

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

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Descripción de Gewurztraminer Grand Cru Furstentum

Propiedad

El Domaine Weinbach es reconocido por sus vinos orgánicos de alta calidad situados en la región de Alsacia, específicamente en la subregión de Alsace Grand Cru. Esta denominación garantiza una estricta calidad y características únicas del terroir. El vino es un Gewurztraminer de la cosecha 2021, elaborado con uvas cultivadas en prácticas biológicas que respetan el medio ambiente y potencian la expresión del viñedo.

Viñedo

Localizado en Alsacia, el viñedo se beneficia de un clima fresco y suelos variados que aportan complejidad al vino. La ubicación exacta en las coordenadas 48.145648, 7.291780 otorga a las uvas Gewurztraminer una maduración óptima y una concentración aromática intensa.

Vino

Este Gewurztraminer Grand Cru 2021 presenta un grado alcohólico de 13%, lo que equilibra bien la intensidad aromática típica de esta variedad con una estructura viva y un final persistente. La elaboración orgánica contribuye a una expresión pura y precisa del carácter de la uva y el terroir.

Cosecha

La añada 2021 mostró condiciones climáticas equilibradas que favorecieron una maduración ideal y una cosecha óptima para Gewurztraminer, resultando en un vino con buena frescura y riqueza aromática.

Vinificación y crianza

La vinificación se llevó a cabo con un control cuidadoso de la fermentación para preservar los aromas varietales y la frescura. La crianza en tanques de acero inoxidable mantiene la pureza y permite que el vino exprese su mineralidad y complejidad inicial sin artificios.

Variedades de uva

Gewurztraminer

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color amarillo dorado con reflejos brillantes.
  • Nariz: Aromas intensos y complejos de flores blancas, lichis y especias orientales, con un toque de cítricos maduros.
  • Boca: En boca es rico y estructurado, con buena acidez que equilibra la opulencia aromática, finales especiados y una persistencia elegante.

Servicio

Servir entre 10 y 12°C. Se recomienda decantar suavemente si se va a consumir joven para expresar mejor sus aromas.

Maridaje

Perfecto con foie gras poêlé, camarones al curry suave, vieiras a la plancha y quesos como Époisses, Comté afinado 24 meses o Brillat-Savarin.

Ocasiones

Ideal para celebraciones especiales como un aniversario, una cena gourmet o un evento formal donde se aprecie la complejidad del vino.

Potencial de guarda

Se puede degustar desde ahora, pero alcanzará mayor complejidad en los próximos 5-10 años, desarrollando notas terciarias enriquecedoras.

Gewurztraminer Grand Cru Furstentum

Details of Gewurztraminer Grand Cru Furstentum

Denominación Alsacia Grand Cru
Clasificación Gran Cosecha
Variedad de uva Gewurztraminer
Vintage 2021
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Blanco
Longitud 7.29178000
Latitud 48.14564800
Ámbito largo Domaine Weinbach
Subregión Alsace
Región Alsace
Gewurztraminer Grand Cru Furstentum