Eau de Vie "Lie de Vin" Non millesimato (NV)
- -10%
Gewurztraminer Grand Cru Schlossberg... 2013
Gewurztraminer Grand Cru Furstentum 2021
Una tenuta a conduzione familiare nel cuore di Kaysersberg
Situata a Kaysersberg, ai piedi della collina dello Schlossberg, la tenuta Weinbach è uno dei gioielli della regione vinicola dell'Alsazia. Fondata nel 1612 dai monaci cappuccini, dal 1898 è nelle mani della famiglia Faller. Oggi sono Catherine Faller e i suoi figli a portare avanti questa tradizione, con un profondo attaccamento alla terra e all'identità alsaziana.
Una viticoltura biodinamica esigente
La tenuta è gestita secondo i principi della biodinamica da oltre vent'anni. Questa scelta permette di rafforzare l'espressione dei terroir, nel rispetto della biodiversità e dei ritmi naturali. I terreni sono vivi, i trattamenti vengono effettuati con preparati naturali e la vigna viene lavorata a mano con estrema precisione. Ogni gesto mira a preservare l'energia del luogo.
Un mosaico di terroir d'eccezione
La tenuta Weinbach coltiva prestigiosi lieu-dits e grands crus: Schlossberg, Furstentum, Altenbourg e Mambourg. Questi terroir offrono diverse espressioni di Riesling, Gewürztraminer, Pinot Grigio e Moscato. I vini vengono vinificati per parcella, spesso senza l'aggiunta di lieviti, e affinati lentamente per conservarne la purezza aromatica.
Uno stile cristallino, vibrante e intenso
I vini del Domaine Weinbach si distinguono per il loro equilibrio, la loro mineralità e la loro tensione. Che siano secchi o dolci, rivelano una grande precisione aromatica, texture raffinate e una notevole capacità di invecchiamento. Ogni cuvée racconta il dialogo tra la vite, l'annata e il terreno, in un'espressione sempre sincera e luminosa.
Una firma imprescindibile dei grandi bianchi alsaziani
Il Domaine Weinbach incarna l'eccellenza dei vini alsaziani, riconosciuti in tutto il mondo. La sua filosofia artigianale, il rispetto per la vita e la ricerca dell'eleganza ne fanno una casa ricercata dagli amanti dei grandi vini bianchi. Un indirizzo prezioso, all'incrocio tra tradizione, natura ed emozione.
