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Chambertin Clos-de-Bèze
Chambertin Clos-de-Bèze
Chambertin Clos-de-Bèze
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    • Côte de Nuits Rot

    Chambertin Clos-de-Bèze 2021

    Domaine Duroché
    1.080,00 €
    972.00
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Nuits

    Rebsorte

    Spätburgunder

    Farbe

    Rot

    Grad

    13

    Menge

    Auf Lager

    Zahlungsoption

    moyen de payement

    Verfügbare Jahrgänge

    2021
    2022 2023
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    Description of Chambertin Clos-de-Bèze

    Weingut

    Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru ist ein Wein aus der Bourgogne, hergestellt vom Domaine Duroché in der renommierten Unterregion Côte de Nuits, Gemeinde Gevrey-Chambertin. Dieses Grand Cru stammt von einem Weinberg mit 15 Hektar, 38 Ar und 87 Zentiar, dessen einzigartiger Terroir die Eigenschaften der Pinot Noir-Traube optimal zur Geltung bringt. Die Region und das Weingut bieten ideale Voraussetzungen für die Herstellung hochwertiger Weine.

    Weinberg

    Der Weinberg in Chambertin Clos-de-Bèze zeichnet sich durch ein für die Côte de Nuits typisches Klima und Bodenzusammensetzung aus, die sich hervorragend für den Pinot Noir eignet. Die Pflege des Weinbergs legt Wert auf natürliches Gleichgewicht und Bodengesundheit, um eine optimale Reife der Trauben zu gewährleisten.

    Wein

    Dieser Rotwein zeigt eine tiefe Farbe und eine elegante Struktur mit einem komplexen Aromaprofil, bestätigt durch herausragende Bewertungen (Parker 94, RVF 98), die seine exzellente Qualität und Lagerfähigkeit unterstreichen.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2021 besticht durch eine bemerkenswerte Balance zwischen Frische und Konzentration, Ergebnis der klimatischen Bedingungen und sorgfältigen Traubenauswahl.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation kombiniert traditionelle Methoden mit modernen Techniken, um die Finesse des Weins und den Ausdruck des Terroirs zu bewahren. Der Ausbau erfolgt in französischen Eichenfässern, die Komplexität hinzufügen, ohne die Reinheit der Traube zu überdecken.

    Rebsorten

    Pinot Noir

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen:Tiefes, klares Granatrot.
    • Nase:Intensive Aromen reifer roter Früchte, würzige Noten und feine, integrierte Holznuancen.
    • Gaumen:Vollmundig und strukturiert mit seidigen Tanninen, langanhaltendem und persistentem Abgang mit Waldbeernoten und subtilen erdigen Nuancen.

    Service

    Empfohlen bei 16-18°C zu servieren und mindestens eine Stunde zu dekantieren, um das Aromaprofil zu öffnen und die Tannine zu mildern.

    Speiseempfehlungen

    Ideal zu Lammkarree in Kräuterkruste, trüffelgefüllter Fasan, gebratener Foie Gras mit roter Fruchtkompott und Wachteltaubenpastete. Diese Kombinationen heben die Komplexität und Eleganz des Weins hervor.

    Anlässe

    Perfekt für bedeutende Feierlichkeiten, formelle Abendessen und Veranstaltungen, bei denen man mit einem außergewöhnlichen Wein beeindrucken möchte.

    Lagerpotenzial

    Optimal zu genießen innerhalb von 10-15 Jahren, mit seinem Höhepunkt in der Mitte dieses Zeitrahmens.

    Chambertin Clos-de-Bèze

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    Vin
    Domaine Duroché
    423,00 €
    / 75 cl : Flasche

    Details of Chambertin Clos-de-Bèze

    Bezeichnung Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru
    Rangliste Grand Cru
    Rebsorte Spätburgunder
    Vintage 2021
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Rot
    Längengrad 4.966225
    Breitengrad 47.217134
    Langer Bereich Domaine Duroché
    Oberfläche 15ha 38a 87ca
    Gemeinde Gevrey-Chambertin
    Unterregion Côte de Nuits
    Anmerkung Parker 94
    Region Bourgogne
    Hinweis RVF 98
    Chambertin Clos-de-Bèze