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Chambertin Clos-de-Bèze
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Chambertin Clos-de-Bèze

Chambertin Clos-de-Bèze 2023

Domaine Duroché

Côte de Nuits | Rojo
1152.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Duroché Chambertin Clos-de-Bèze 2023
1.152,00 
1

Un tronco

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Descripción de Chambertin Clos-de-Bèze

Propiedad

El Domaine Duroché es una propiedad ubicada en la prestigiosa subregión de Côte de Nuits, específicamente en Gevrey-Chambertin, dentro de la denominación Bourgogne. Esta finca cuenta con una extensión significativa de 15 hectáreas y 38 áreas, dedicada a la producción de vinos de alta calidad.

Viñedo

El viñedo Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru es famoso por su terroir excepcional en la Côte de Nuits. Los suelos y el clima característicos de esta región confieren a las uvas Pinot Noir una expresión única y compleja.

Vino

Este vino tinto, clasificado como Gran Cosecha, se distingue por su elegancia y estructura, con un contenido alcohólico del 13%. Su color rojo intenso es indicativo de la concentración y calidad del fruto.

Cosecha

La añada 2023 presenta un vino joven que refleja la pureza varietal y el terruño, con un potencial de guarda significativo.

Vinificación y crianza

La vinificación se ha realizado con métodos tradicionales adecuados para preservar la frescura y la complejidad de la Pinot Noir. La crianza, aún en curso, buscará equilibrar la expresión frutal con notas terrosas y especiadas propias del Grand Cru.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Rojo rubí profundo con reflejos brillantes.
  • Nariz: Aromas complejos de frutos rojos maduros, toques minerales y notas sutiles de especias.
  • Boca: Estructurado y equilibrado, con taninos finos y una larga persistencia que recuerda a frutas negras y un retrogusto especiado.

Servicio

Se recomienda servir entre 16 y 18 °C, idealmente decantar durante 45 minutos para favorecer la expresión aromática y la suavidad en boca.

Maridaje

Perfecto con carré de cordero en costra de hierbas, trufa negra del Périgord, foie gras poêlé y bécasse en temporada, realzando la nobleza del vino.

Ocasiones

Ideal para celebraciones excepcionales, cenas gourmet y ocasiones donde la elegancia del vino sea protagonista.

Potencial de guarda

Se recomienda beber en los próximos 10-15 años, durante los cuales ganará complejidad y redondez. Es aconsejable un decantado previo para las primeras degustaciones.

Denominación Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru
Clasificación Gran Cosecha
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Longitud 4.966225
Latitud 47.217134
Ámbito largo Domaine Duroché
Área superficial 15ha 38a 87ca
Comuna Gevrey-Chambertin
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Chambertin Clos-de-Bèze