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Chambertin Clos-de-Bèze
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    • Chambertin Clos-de-Bèze 2021

    Domaine Duroché

    Côte de Nuits | Rosso
    1.080,00 
    972.00
    Bottiglia 75 cl

    · Spese di spedizione escluse

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    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sottoregione

    Côte de Nuits

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Rosso

    Grado

    13°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Domaine Duroché Chambertin Clos-de-Bèze 2021
    972,00 
    1

    Disponibile

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    Descrizione di Chambertin Clos-de-Bèze

    Proprietà

    Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru è un vino della denominazione Bourgogne, prodotto dal Domaine Duroché nella rinomata sottozona della Côte de Nuits, Comune di Gevrey-Chambertin. Questo Grand Cru proviene da un vigneto di 15 ettari, 38 are e 87 centiare, il cui terroir unico esalta al massimo le caratteristiche del Pinot Noir. La regione e la proprietà offrono condizioni ideali per la vinificazione di vini di alta qualità.

    Vigneto

    Il vigneto di Chambertin Clos-de-Bèze beneficia di un clima e suoli tipici della Côte de Nuits, eccellenti per la coltivazione del Pinot Noir. La gestione dell'appezzamento garantisce l'equilibrio naturale e la salute del terreno, preservando la tipicità del vitigno.

    Vino

    Questo vino rosso presenta un colore intenso e una struttura elegante, con complessità aromatica confermata da punteggi eccellenti (Parker 94, RVF 98), che sottolineano il suo potenziale di longevità e qualità.

    Annata

    Il millesimo 2021 si distingue per un perfetto equilibrio tra freschezza e concentrazione, frutto delle condizioni climatiche e di una rigorosa selezione delle uve.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione combina metodi tradizionali e tecniche moderne per salvaguardare la finezza del vino e l'espressione del terroir. L’affinamento avviene in barrique di rovere francese, che aggiunge complessità senza coprire le caratteristiche varietali.

    Vitigni

    Pinot Noir

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto:Colore rosso granato intenso e luminoso.
    • Naso:Aromi intensi di frutti rossi maturi, note speziate e timbri eleganti di legno fine integrato.
    • Bocca:Ricco e strutturato, tannini setosi e finale lungo con retrogusto di frutti di bosco e leggere nuances terrose.

    Servizio

    Si consiglia di servire a 16-18°C e di decantare per almeno un'ora per aprire i profumi e ammorbidire i tannini.

    Abbinamenti gastronomici

    Perfetto con carré di agnello in crosta di erbe, fagiano al tartufo, foie gras scottato con composta di frutti rossi e torta di beccaccia. Questi abbinamenti esaltano la complessità e l’eleganza del vino.

    Occasioni

    Ideale per celebrazioni importanti, cene formali ed eventi dove si desidera distinguersi con un vino di eccezione.

    Potenziale di invecchiamento

    Annata da gustare nei prossimi 10-15 anni, con il suo apice previsto a metà di questo arco temporale.

    Denominazione Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru
    Classifica Grand Cru
    Vitigno Pinot Nero
    Vintage 2021
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Rosso
    Longitudine 4.966225
    Latitudine 47.217134
    Dominio lungo Domaine Duroché
    Superficie 15ha 38a 87ca
    Comune Gevrey-Chambertin
    Sottoregione Côte de Nuits
    Nota Parker 94
    Regione Bourgogne
    Nota RVF 98
    Chambertin Clos-de-Bèze