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Cahors "Le Lac-aux-Cochons"
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    • Cahors "Le Lac-aux-Cochons" 2021

    Domaine Combel-La-Serre

    Sud-Ouest | Rojo
    33,00 
    29.70
    Botella 75 cl

    · Gastos de envío no incluidos

    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Sud-Ouest

    Denominación

    Cahors

    Variedad de uva

    Malbec

    Color

    Rojo

    Grado

    12°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Domaine Combel-La-Serre Cahors "Le Lac-aux-Cochons" 2021
    29,70 
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    Descripción de Cahors "Le Lac-aux-Cochons"

    Propiedad

    Domaine Combel-La-Serre se encuentra en la denominación Cahors, dentro de la región de Sud-Ouest en Francia. Esta región es conocida por su larga tradición en la producción de vinos robustos y estructurados.

    Viñedo

    Los viñedos están situados en la subregión de Sud-Ouest, donde el terroir favorece especialmente a la variedad Malbec, aportando concentración y carácter al vino.

    Vino

    Este vino tinto se elabora exclusivamente con uvas Malbec procedentes de esta zona. Presenta un color rojo intenso y destaca por su equilibrio y expresión varietal.

    Cosecha

    La añada 2021 ha sido favorable para un buen desarrollo de las uvas gracias al clima equilibrado durante el ciclo vegetativo.

    Vinificación y crianza

    La vinificación se realiza con técnicas tradicionales respetando la fruta y la tipicidad de Malbec. El vino madura en tanques que preservan su frescura y expresión aromática.

    Variedades de uva

    Malbec

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Rojo profundo con reflejos violáceos.
    • Nariz: Aromas a frutas negras maduras como mora y ciruela, con ligeros toques de especias y notas minerales.
    • Boca: Entrada fresca y taninos bien integrados, con un final equilibrado y persistente.

    Servicio

    Se recomienda servir a 16-18°C y puede beneficiarse de un decantado de 30 minutos para realzar su expresión.

    Maridaje

    Combina bien con cordero asado con hierbas provenzales, costilla de cerdo a la parrilla, queso Roquefort y guisos tradicionales de la región.

    Ocasiones

    Ideal para reuniones gourmet con amigos, comidas familiares o para disfrutar durante una cena informal de calidad.

    Potencial de guarda

    Puede degustarse desde ahora y mantener su frescura y estructura durante los próximos 5-7 años.

    Denominación Cahors
    Variedad de uva Malbec
    Vintage 2021
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 12
    Color Rojo
    Ámbito largo Domaine Combel-La-Serre
    Subregión Sud-Ouest
    Región Sud-Ouest
    Cahors "Le Lac-aux-Cochons"