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Cahors "Le Lac-aux-Cochons"
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    • Sud-Ouest Rot

    Cahors "Le Lac-aux-Cochons" 2021

    Domaine Combel-La-Serre
    33,00 €
    29.70
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Sud-Ouest

    Bezeichnung

    Cahors

    Rebsorte

    Malbec

    Farbe

    Rot

    Grad

    12

    Menge

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    Description of Cahors "Le Lac-aux-Cochons"

    Weingut

    Domaine Combel-La-Serre befindet sich in der Appellation Cahors in der Region Sud-Ouest, Frankreich, bekannt für robuste und strukturierte Rotweine.

    Weinberg

    Die Weinberge liegen in der Subregion Sud-Ouest, wo der Boden und das Klima besonders gut für die Malbec-Traube geeignet sind und dem Wein Konzentration sowie Charakter verleihen.

    Wein

    Dieser Rotwein wird ausschließlich aus Malbec-Trauben aus dieser Region hergestellt. Er zeigt eine intensive rote Farbe und zeichnet sich durch Balance und sortentypische Ausdruckskraft aus.

    Jahrgang

    Das Weinjahr 2021 bot ausgewogene klimatische Bedingungen, die eine optimale Traubenentwicklung ermöglichten.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgt nach traditionellen Methoden, die die Fruchtigkeit und Typizität der Malbec-Traube bewahren. Die Reifung findet in Edelstahltanks statt, um Frische und Aromatik zu erhalten.

    Rebsorten

    Malbec

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Tiefes Rot mit violetten Reflexen.
    • Nase: Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeere und Pflaume, begleitet von dezenten Gewürz- und Mineralnoten.
    • Gaumen: Frischer Einstieg, gut integrierte Tannine, ausgewogener und anhaltender Nachklang.

    Service

    Bei 16-18°C servieren; eine Dekantierung von 30 Minuten wird empfohlen, um die Aromen zu entfalten.

    Speiseempfehlungen

    Passt gut zu gebratenem Lamm mit Kräutern der Provence, gegrilltem Schweinekotelett, Roquefort-Käse und traditionellen regionalen Schmortöpfen.

    Anlässe

    Geeignet für Gourmet-Treffen mit Freunden, Familienessen oder ungezwungene Qualitäts-Dinner.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden und behält seine Frische und Struktur für die nächsten 5-7 Jahre.

    Cahors "Le Lac-aux-Cochons"

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    Cahors "Cuvée Château" 2021

    Vin
    Domaine Combel-La-Serre
    14,00 € 12,60 €
    / 75 cl : Flasche

    Details of Cahors "Le Lac-aux-Cochons"

    Bezeichnung Cahors
    Rebsorte Malbec
    Vintage 2021
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 12
    Farbe Rot
    Langer Bereich Domaine Combel-La-Serre
    Unterregion Sud-Ouest
    Region Sud-Ouest
    Cahors "Le Lac-aux-Cochons"