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Cahors "Le Lac-aux-Cochons"

Cahors "Le Lac-aux-Cochons" 2021

Domaine Combel-La-Serre

Sud-Ouest | Rot
33.00
€
Flasche 75 cl

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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Sud-Ouest

Bezeichnung

Cahors

Rebsorte

Malbec

Farbe

Rot

Grad

12°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Combel-La-Serre Cahors "Le Lac-aux-Cochons" 2021
33,00 €
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Description of Cahors "Le Lac-aux-Cochons"

Weingut

Domaine Combel-La-Serre befindet sich in der Appellation Cahors in der Region Sud-Ouest, Frankreich, bekannt für robuste und strukturierte Rotweine.

Weinberg

Die Weinberge liegen in der Subregion Sud-Ouest, wo der Boden und das Klima besonders gut für die Malbec-Traube geeignet sind und dem Wein Konzentration sowie Charakter verleihen.

Wein

Dieser Rotwein wird ausschließlich aus Malbec-Trauben aus dieser Region hergestellt. Er zeigt eine intensive rote Farbe und zeichnet sich durch Balance und sortentypische Ausdruckskraft aus.

Jahrgang

Das Weinjahr 2021 bot ausgewogene klimatische Bedingungen, die eine optimale Traubenentwicklung ermöglichten.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt nach traditionellen Methoden, die die Fruchtigkeit und Typizität der Malbec-Traube bewahren. Die Reifung findet in Edelstahltanks statt, um Frische und Aromatik zu erhalten.

Rebsorten

Malbec

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Tiefes Rot mit violetten Reflexen.
  • Nase: Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeere und Pflaume, begleitet von dezenten Gewürz- und Mineralnoten.
  • Gaumen: Frischer Einstieg, gut integrierte Tannine, ausgewogener und anhaltender Nachklang.

Service

Bei 16-18°C servieren; eine Dekantierung von 30 Minuten wird empfohlen, um die Aromen zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu gebratenem Lamm mit Kräutern der Provence, gegrilltem Schweinekotelett, Roquefort-Käse und traditionellen regionalen Schmortöpfen.

Anlässe

Geeignet für Gourmet-Treffen mit Freunden, Familienessen oder ungezwungene Qualitäts-Dinner.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden und behält seine Frische und Struktur für die nächsten 5-7 Jahre.

Bezeichnung Cahors
Rebsorte Malbec
Vintage 2021
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 12
Farbe Rot
Langer Bereich Domaine Combel-La-Serre
Unterregion Sud-Ouest
Region Sud-Ouest
Cahors "Le Lac-aux-Cochons"