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Cahors "Le Lac-aux-Cochons"
Sud-Ouest Rosso

Cahors "Le Lac-aux-Cochons" 2021

Domaine Combel-La-Serre
33.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sottoregione

Sud-Ouest

Denominazione

Cahors

Vitigno

Malbec

Colore

Rosso

Grado

12

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di Cahors "Le Lac-aux-Cochons"

Proprietà

Il Domaine Combel-La-Serre si trova nell'appellazione Cahors, nella regione Sud-Ouest della Francia, rinomata per la produzione di vini rossi robusti e strutturati.

Vigneto

I vigneti sono situati nella sottozona Sud-Ouest, dove il terroir favorisce la varietà Malbec, conferendo al vino concentrazione e carattere.

Vino

Questo vino rosso è prodotto esclusivamente con uve Malbec provenienti da questa area. Si presenta con un colore rosso intenso e si distingue per il suo equilibrio e l'espressione varietale.

Annata

L'annata 2021 ha beneficiato di condizioni climatiche equilibrate, favorevoli allo sviluppo ottimale delle uve.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione segue metodi tradizionali, rispettando la frutta e la tipicità del Malbec. L'affinamento avviene in vasche che preservano freschezza e aromi.

Vitigni

Malbec

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso profondo con riflessi violacei.
  • Naso: Profumi di frutti neri maturi come mora e prugna, con delicate note speziate e mineralità.
  • Bocca: Fresco all'ingresso, tannini morbidi e integrati, finale equilibrato e persistente.

Servizio

Servire a 16-18°C; si consiglia decantazione di 30 minuti per esaltare le caratteristiche.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina bene con agnello arrosto alle erbe provenzali, costolette di maiale alla griglia, formaggio Roquefort e stufati tradizionali regionali.

Occasioni

Adatto a cene conviviali tra amici, pranzi in famiglia oppure momenti informali ma di qualità.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato subito o conservato per 5-7 anni mantenendo freschezza e struttura.

Cahors "Le Lac-aux-Cochons"

Details of Cahors "Le Lac-aux-Cochons"

Denominazione Cahors
Vitigno Malbec
Vintage 2021
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 12
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine Combel-La-Serre
Sottoregione Sud-Ouest
Regione Sud-Ouest
Cahors "Le Lac-aux-Cochons"