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Moulin à Vent
Crus du Beaujolais Rot

Moulin à Vent 2022

Domaine des Terres Dorées
16.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Unterregion

Crus du Beaujolais

Appellation

Moulin à Vent

Rebsorte

Gamay

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

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Description of Moulin à Vent

Propriété

Le Domaine des Terres Dorées est reconnu pour son approche moderne et respectueuse de la viticulture, mettant en valeur les terroirs authentiques du Beaujolais. Cette propriété familiale allie tradition et innovation pour produire des vins élégants et précis.

Vignoble

Situé au cœur des Crus du Beaujolais, le vignoble bénéficie d’un sol granitique et d’un climat tempéré qui favorisent l’expression du Gamay. Ce terroir de Moulin-à-Vent est réputé pour produire des vins structurés et fins, aux tanins soyeux.

Vin

Ce Moulin à Vent Domaine des Terres Dorées 2022 offre un profil aromatique marqué par les fruits rouges éclatants et des notes florales. Le vin se distingue par sa fraîcheur et son équilibre, reflétant la pureté du Gamay issu de ce terroir emblématique.

Millésime

Le millésime 2022 bénéficie de conditions météorologiques favorables, avec une maturation optimale des raisins. Ce cru présente une belle charge fruitée et une structure harmonieuse, promettant un très bon potentiel.

Vinification et élevage

La vinification est traditionnelle avec une macération courte pour préserver la fraîcheur et la finesse des arômes. L’élevage est réalisé en cuves inox pour maintenir la pureté du fruit, sans recours au bois, assurant un vin franc et élégant.

Assemblage

Gamay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis brillant
  • Nez : Arômes de cerise, framboise, avec des notes de violette et une légère touche épicée
  • Bouche : Fraîche et légère, avec des tanins souples et une belle vivacité en finale

Service

À servir entre 13 et 15°C. Un léger carafage d’une heure peut permettre au vin de s’ouvrir davantage, surtout s’il est dégusté jeune.

Accord mets & vins

Idéal avec une côte de porc aux herbes, un poulet fermier rôti, des quenelles de brochet sauce Nantua ou un fromage Comté affiné 18 mois.

Occasions

Convient parfaitement pour un déjeuner en famille le dimanche, un repas entre amis autour de plats raffinés ou un pique-nique gourmet lors d’une belle journée.

Potentiel de garde

Ce vin peut être dégusté dès maintenant mais gagnera en complexité et en élégance dans les 5 à 8 prochaines années.

Moulin à Vent

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Details of Moulin à Vent

Appellation Moulin à Vent
Klassifizierung Dorf
Rebsorte Gamay
Jahrgang 2022
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Längengrad 4.71978100
Breitengrad 46.21217200
Domaine lang Domaine des Terres Dorées
Unterregion Crus du Beaujolais
Region Beaujolais
Moulin à Vent

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