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Saumur-Champigny "La Marginale"
Saumurois Rot

Saumur-Champigny "La Marginale" 2023

Domaine des Roches Neuves
35.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Saumurois

Appellation

Saumur-Champigny

Rebsorte

Cabernet Franc

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

Auf Lager

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moyen de payement

Verfügbare Jahrgänge

2017
2023
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Description of Saumur-Champigny "La Marginale"

Propriété

Le Domaine des Roches Neuves est une propriété reconnue du Saumurois, réputée pour ses vins d'expression authentique et sa maîtrise du Cabernet Franc. Implanté sur des terroirs d'exception, le domaine privilégie l'équilibre et la finesse dans ses vinifications.

Vignoble

Ce vin provient du vignoble de Saumur-Champigny, situé dans la région viticole du Saumurois. Les sols argilo-calcaires et les conditions climatiques favorables contribuent à la richesse aromatique et à la finesse des vins rouges produits sur cette appellation.

Vin

Ce Saumur-Champigny Domaine des Roches Neuves 2023 est un vin rouge élaboré exclusivement à partir du cépage Cabernet Franc. Il se caractérise par une belle fraîcheur, des arômes fruités intenses et une structure élégante, fidèle au style des vins de cette appellation.

Millésime

Le millésime 2023 a été marqué par des conditions climatiques favorables qui ont permis une maturation optimale du Cabernet Franc, offrant des raisins équilibrés avec une bonne concentration aromatique. Ce vin reflète parfaitement le terroir et l'année.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée avec soin afin de préserver la fraîcheur et les qualités aromatiques du cépage. L'élevage en cuves inox assure une conservation optimale de la pureté fruitée sans intervention excessive, apportant élégance et souplesse au vin.

Assemblage

Cabernet Franc

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge clair aux reflets pourpres, limpide et brillant.
  • Nez : Arômes vifs de fruits rouges frais tels que la framboise et la groseille, avec des notes florales subtiles.
  • Bouche : Attaque fraîche et acidulée, tannins souples soutenus par une belle minéralité, finale fruitée et légère.

Service

Servir entre 14 et 16°C. Un léger carafage d'environ 30 minutes est recommandé pour révéler pleinement ses arômes.

Accord mets & vins

Ce vin accompagne parfaitement une volaille fermière rôtie, un filet de bar grillé, un sauté de veau aux herbes ainsi qu'une terrine de charcuteries fines.

Occasions

Idéal pour un déjeuner convivial en famille, un dîner entre amis ou un repas d'affaires décontracté.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur les 5 à 8 prochaines années.

Saumur-Champigny "La Marginale"

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/ 75 cl : Flasche

Details of Saumur-Champigny "La Marginale"

Appellation Saumur-Champigny
Rebsorte Cabernet Franc
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Domaine lang Domaine des Roches Neuves
Unterregion Saumurois
Region Val de Loire
Saumur-Champigny "La Marginale"

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