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Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques
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    • Côte de Nuits Rot

    Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques 2021

    Domaine Harmand-Geoffroy
    117,00 €
    105.30
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Nuits

    Rebsorte

    Pinot Nero

    Farbe

    Rot

    Grad

    13

    Menge

    Auf Lager

    Zahlungsoption

    moyen de payement

    Verfügbare Jahrgänge

    2021
    2022
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    Description of Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques

    Propriété

    Le Domaine Harmand-Geoffroy est une maison réputée de la Côte de Nuits, reconnue pour son savoir-faire traditionnel et le respect du terroir. Implanté à Gevrey-Chambertin, il produit des vins élégants et typiques de cette prestigieuse appellation bourguignonne.

    Vignoble

    Situé en plein cœur de la Côte de Nuits, le vignoble s'étend dans la commune de Gevrey-Chambertin, célèbre pour ses terroirs granitiques d'exception favorisant l’expression du Pinot Noir. Ces terres bénéficient d’un microclimat idéal pour la qualité et la complexité des vins rouges produits.

    Vin

    Ce Gevrey-Chambertin 1er Cru 2021 se présente comme un vin rouge structuré et élégant. Il reflète parfaitement la finesse et la profondeur propres aux grands vins rouges de Bourgogne de la région, avec une belle concentration et un potentiel de garde intéressant.

    Millésime

    Le millésime 2021, marqué par un été relativement chaud et sec, a permis une belle maturité des raisins tout en conservant une fraîcheur équilibrée. Le vin exprime ainsi un équilibre harmonieux entre fruité et acidité.

    Vinification et élevage

    La vinification traditionnelle privilégie une extraction délicate pour préserver la finesse du Pinot Noir. L’élevage en fûts de chêne, partiellement neufs, apporte un soutien discret sans masquer le caractère du vin.

    Assemblage

    Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge rubis profond avec des reflets pourpres.
    • Nez : Arômes intenses de fruits rouges mûrs, notes de cerise noire, avec des nuances épicées et une touche florale délicate.
    • Bouche : La bouche est élégante, alliant tension et gourmandise, avec des tanins fins et un très bel équilibre soutenu par une acidité fraîche.

    Service

    Servir à 16-17°C. Un carafage de 30 minutes est conseillé pour les dégustations précoces afin d’aérer le vin.

    Accord mets & vins

    Côte de bœuf maturée, carré d'agneau en croûte d'herbes, Époisses affiné, truite de rivière en sauce légère.

    Occasions

    Repas d’affaires important, dîner entre amis amateurs de Bourgogne, anniversaire célébrant les passions gastronomiques.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 10-15 ans. Apogée attendu entre 2026 et 2035.

    Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques

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    Details of Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques

    Appellation Gevrey-Chambertin 1er Cru
    Klassifizierung 1er cru
    Rebsorte Pinot Nero
    Jahrgang 2021
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Rot
    Längengrad 4.958689
    Breitengrad 47.226126
    Domaine lang Domaine Harmand-Geoffroy
    Oberfläche 9ha 53a 03ca
    Gemeinde Gevrey-Chambertin
    Unterregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques

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