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Côteaux Bourguignons Pinot Noir et Gamay
Bourgogne Rot

Côteaux Bourguignons Pinot Noir et Gamay 2022

Domaine Gouffier
15.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Rebsorte

Pinot Nero - Gamay

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

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Description of Côteaux Bourguignons Pinot Noir et Gamay

Propriété

Le Domaine Gouffier est une exploitation familiale reconnue en Bourgogne pour la qualité constante de ses vins. L'approche traditionnelle et le respect du terroir caractérisent la philosophie du domaine.

Vignoble

Situé en Bourgogne, le vignoble bénéficie d’un climat tempéré et de sols argilo-calcaires propices à l’expression des cépages Pinot Noir et Gamay. Cette région offre un équilibre idéal entre fraîcheur et maturité des raisins.

Vin

Le Côteaux Bourguignons 2022 est un assemblage harmonieux de Pinot Noir et Gamay, offrant un vin rouge accessible et fruité qui reflète bien le terroir bourguignon. Ce vin constitue une belle introduction à la diversité des crus de Bourgogne.

Millésime

2022 est une année marquée par un été chaud et sec, favorable à la maturité des raisins. Ce millésime révèle des vins frais avec une belle tension et des arômes francs.

Vinification et élevage

La vinification respecte les traditions bourguignonnes, avec une macération courte pour préserver la fraîcheur fruitée. L’élevage est réalisé en cuves inox afin de conserver les arômes primaires et garantir la pureté du fruit.

Assemblage

Pinot Noir, Gamay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Robe rubis brillante avec des reflets pourpres.
  • Nez : Arômes frais de fruits rouges, comme la cerise et la framboise, avec des notes florales discrètes.
  • Bouche : Attaque souple et fruitée, structure légère avec une finale agréable et légèrement épicée.

Service

Servir entre 13 et 15°C. Le vin peut être consommé dès maintenant sans carafage, mais une légère aération en carafe est recommandée pour révéler tous ses arômes.

Accord mets & vins

Idéal avec une volaille fermière rôtie, un poisson de ligne comme le filet de perche, un plateau de charcuteries fines ou un gratin dauphinois.

Occasions

Ce vin s’appréciera lors d’un repas convivial en famille, un dîner entre amis ou une soirée détendue autour d’un barbecue estival.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 5 à 7 ans.

Côteaux Bourguignons Pinot Noir et Gamay

Details of Côteaux Bourguignons Pinot Noir et Gamay

Appellation Côteaux Bourguignons
Klassifizierung Regional
Rebsorte Pinot Nero - Gamay
Jahrgang 2022
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Domaine lang Domaine Gouffier
Unterregion Bourgogne
Region Bourgogne
Côteaux Bourguignons Pinot Noir et Gamay

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