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Latricières-Chambertin
Latricières-Chambertin
Latricières-Chambertin
  • -10%
    • Côte de Nuits Rot

    Latricières-Chambertin 2017

    Domaine Drouhin-Laroze
    240,00 €
    216.00
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Nuits

    Rebsorte

    Pinot Nero

    Farbe

    Rot

    Grad

    14

    Menge

    Auf Lager

    Zahlungsoption

    moyen de payement

    Verfügbare Jahrgänge

    2017
    2021 2022
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    Description of Latricières-Chambertin

    Propriété

    Le Domaine Drouhin-Laroze est une maison prestigieuse reconnue pour son savoir-faire dans la production de vins d'exception en Bourgogne. Cette exploitation familiale perpétue les traditions bourguignonnes tout en intégrant des pratiques modernes pour exprimer au mieux le terroir unique de leurs vignobles.

    Vignoble

    Situé en Côte de Nuits, le vignoble du Latricières-Chambertin Grand Cru s’étend sur la commune de Gevrey-Chambertin. Ce terroir bénéficie d’un sol argilo-calcaire particulièrement favorable à la culture du Pinot Noir, offrant des vins d’une grande finesse et d’une belle structure.

    Vin

    Le Latricières-Chambertin Grand Cru 2017 est un vin rouge issu à 100% de Pinot Noir. Il se distingue par son élégance, sa profondeur aromatique et son équilibre entre puissance et délicatesse. Conforme au style raffiné du Domaine Drouhin-Laroze, ce vin révèle des arômes complexes caractéristiques de son terroir d’exception.

    Millésime

    Le millésime 2017 en Bourgogne fut marqué par un climat contrasté, offrant des conditions favorables à une bonne maturité des raisins. Cela se traduit par des vins avec une belle concentration aromatique et des tanins soyeux, comme en témoigne ce Latricières-Chambertin Grand Cru.

    Vinification et élevage

    La vinification respecte les méthodes traditionnelles bourguignonnes avec une macération permettant une extraction maîtrisée des tanins. L’élevage s’effectue en fûts de chêne, dont une part importante est neuve, pour affiner la structure et enrichir la palette aromatique du vin.

    Assemblage

    100% Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge rubis profond et lumineux.
    • Nez : Arômes complexes de petits fruits rouges mûrs, notes de cerise noire, avec des nuances délicates d’épices douces et de sous-bois.
    • Bouche : Attaque soyeuse, tanins fins et élégants, équilibre parfait entre fraîcheur et structure, finale longue et persistante avec une belle finesse.

    Service

    Servir à 16-17°C. Il est conseillé de carafer ce vin jeune afin d’en libérer pleinement les arômes et d’assouplir les tanins.

    Accord mets & vins

    Côte de bœuf maturée, carré d’agneau en croûte d’herbes, truffe noire du Périgord, bécasse rôtie aux champignons.

    Occasions

    Repas d'affaires important, anniversaire de mariage, fête de fin d’année raffinée.

    Potentiel de garde

    Ce Latricières-Chambertin 2017 peut être dégusté dès maintenant après un carafage, avec un apogée attendu entre 2027 et 2037.

    Latricières-Chambertin

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    Details of Latricières-Chambertin

    Appellation Latricières-Chambertin Grand Cru
    Klassifizierung Grand Cru
    Rebsorte Pinot Nero
    Jahrgang 2017
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 14
    Farbe Rot
    Längengrad 4.963754
    Breitengrad 47.208403
    Domaine lang Domaine Drouhin-Laroze
    Oberfläche 7ha 35a 44ca
    Gemeinde Gevrey-Chambertin
    Unterregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Latricières-Chambertin

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