Saint-Maur - Die Kunst des exklusiven Rosé in der Provence

Ein legendäres Weingut im Herzen der Provence

Saint-Maur ist eines der wenigen Crus Classés der Provence und für seine Exzellenz und sein Know-how bekannt. Das in der Nähe von Saint-Tropez gelegene Weingut verbindet Geschichte, Innovation und Respekt vor dem Terroir, um Weine zu produzieren, die mediterrane Eleganz verkörpern. Dank sorgfältiger Arbeit im Weinberg und im Weinkeller hat sich Saint-Maur als Referenz für hochwertigen Rosé etabliert.

Ein privilegiertes Terroir zwischen Meer und Hügeln

Die Weinberge von Saint-Maur erstrecken sich über lehm- und kalkhaltige sowie schieferhaltige Böden und profitieren von einem idealen mediterranen Klima. Der Einfluss des Meeres verleiht den Trauben eine natürliche Frische, während die reichliche Sonneneinstrahlung für eine optimale Reife der für die Provence typischen Rebsorten sorgt: Grenache, Cinsault, Syrah, Rolle und Mourvèdre. Dieses Gleichgewicht verleiht den Weinen eine aromatische Finesse und eine schöne Mineralität.

Präzise Weinbereitung für außergewöhnliche Roséweine

Saint-Maur verbindet Tradition und Moderne und verfolgt einen rigorosen Weinbereitungsansatz. Die Lese erfolgt von Hand, um die Qualität der Trauben zu bewahren. Die Gärung bei niedrigen Temperaturen und der Ausbau auf der Feinhefe ermöglichen es, die Aromen zu verfeinern und den Weinen eine seidige Textur zu verleihen. Dieses Know-how garantiert Roséweine von großer Reinheit und bemerkenswerter aromatischer Intensität.

Weltweit anerkannte Kultweine

Saint-Maur bietet eine Auswahl an raffinierten Weinen, die sich perfekt für jeden Anlass eignen. „L’Excellence“ zeichnet sich durch seine blasse Farbe und seine blumigen und fruchtigen Noten aus. „Clos de Capelune“, der aus hochgelegenen Weinbergen stammt, bietet eine einzigartige Komplexität und Tiefe. Auch die Rot- und Weißweine des Weinguts bringen den ganzen Reichtum des provenzalischen Terroirs zum Ausdruck, mit ausgewogenen und eleganten Strukturen.

Saint-Maur, eine unverzichtbare Referenz unter den Crus Classés

Dank seines Engagements für Spitzenqualität und seines Respekts vor dem Terroir hat sich Saint-Maur als unverzichtbarer Vertreter der Roséweine der Provence etabliert. Seine Cuvées, die auf den schönsten Tischen der Welt zu finden sind, begeistern Liebhaber großer Weine. Einen Wein von Saint-Maur zu verkosten bedeutet, sich einen außergewöhnlichen Moment zu gönnen, in dem die Provence ihre ganze Pracht entfaltet.