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IGP Méditerranée Rosé "Azur"

IGP Méditerranée Rosé "Azur" 2025

Saint-Maur

Provence | Rosé
23.00
€
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    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Provence

    Bezeichnung

    IGP Mittelmeer

    Rebsorte

    Grenache – Cinsault – Syrah – Rolle

    Farbe

    Rosé

    Grad

    13°

    Fassungsvermögen

    150 cl

    Menge
    Saint-Maur IGP Méditerranée Rosé "Azur" 2025
    23,00 €
    1

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    Description of IGP Méditerranée Rosé "Azur"

    Weingut

    Das Weingut Saint-Maur befindet sich in der Provence, einer Region, die für die Qualität ihrer Roséweine bekannt ist. Das Weingut verpflichtet sich, Weine zu produzieren, die das mediterrane Terroir vollständig widerspiegeln.

    Weinberg

    Der Weinberg erstreckt sich über ton-kalkhaltige Böden, die typisch für die Provence sind, und profitiert von einem warmen und sonnigen Mittelmeerklima, das eine optimale Traubenreife begünstigt.

    Wein

    Der IGP Méditerranée Saint-Maur 2025 ist ein eleganter und frischer Rosé, der die harmonische Cuvée aus Grenache, Cinsault, Syrah und Rolle nutzt, um ein ausdrucksstarkes und ausgewogenes Aromaprofil zu bieten.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2025 profitierte von günstigen klimatischen Bedingungen mit einem warmen und trockenen Sommer, der eine optimale Traubenreife bei gleichzeitiger Frische gewährleistete.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks mit sorgfältiger Temperaturkontrolle, um fruchtige Aromen und Frische zu bewahren. Eine kurze Ausbauzeit erhält die Lebendigkeit des Weines.

    Cuvée

    Grenache, Cinsault, Syrah, Rolle

    Eigenschaften & Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Blassrosa mit lachsfarbenen Reflexen.
    • Nase: Frisch und fruchtig mit Aromen von Erdbeere, Himbeere und einer floralen Note.
    • Gaumen: Lebendig und ausgewogen, mit einer angenehmen Säure im Abgang, die Frische verleiht.

    Service

    Bei 10-12°C servieren. Die Magnumflasche kann vor dem Servieren leicht dekantiert werden, um ihre Komplexität zu entfalten.

    Speiseempfehlungen

    Dieser Rosé passt gut zu gebratenem Wolfsbarschfilet, einem Salat Niçoise, Gemüsetian oder Tapas mit feinen Wurstwaren wie rohem Schinken und Coppa.

    Anlässe

    Ideal für ein sommerliches Familienessen, einen Aperitif mit Freunden oder ein geselliges Essen am Meer.

    Lagerpotenzial

    Jetzt und in den nächsten 3-4 Jahren genießen, um die optimale Frische zu erleben.

    Bezeichnung IGP Mittelmeer
    Rebsorte Grenache – Cinsault – Syrah – Rolle
    Vintage 2025
    Fassungsvermögen 150 cl: Magnum
    Grad 13
    Farbe Rosé
    Langer Bereich Saint-Maur
    Unterregion Provence
    Region Provence
    IGP Méditerranée Rosé "Azur"