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IGP Méditerranée Blanc Viognier
Provence Weiß

IGP Méditerranée Blanc Viognier 2024

Saint-Maur
14.50
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Provence

Appellation

IGP Méditerranée

Rebsorte

Viognier

Farbe

Weiß

Grad

14

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Description of IGP Méditerranée Blanc Viognier

Propriété

La propriété Saint-Maur est reconnue pour son savoir-faire en matière de vins blancs de qualité issus de la région méditerranéenne. Elle tire parti de son terroir exceptionnel pour produire des crus qui reflètent pleinement l'expression aromatique des cépages qu'elle cultive.

Vignoble

Situé en Provence, le vignoble Saint-Maur bénéficie d'un climat méditerranéen caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers doux, favorisant la maturation optimale des raisins et la fraîcheur aromatique du vin blanc.

Vin

Ce vin blanc IGP Méditerranée Saint-Maur 2024 est élaboré exclusivement à partir de viognier, un cépage réputé pour ses arômes floraux et fruités. Il offre un profil élégant et équilibré, idéal pour une consommation jeune avec une belle fraîcheur.

Millésime

Le millésime 2024 est marqué par des conditions climatiques favorables en Provence, permettant une récolte saine et une bonne concentration aromatique. Ce vin se distingue par sa finesse et sa vivacité.

Vinification et élevage

La vinification se déroule en cuves inox pour préserver la fraîcheur et les arômes naturels du viognier. L'élevage est court et réalisé en cuves pour maintenir la pureté aromatique et la fraîcheur de ce blanc.

Assemblage

Viognier

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle, limpide avec des reflets dorés.
  • Nez : Fruitée et florale, dominée par des notes d'abricot, de pêche blanche et de fleurs blanches.
  • Bouche : Fraîche et équilibrée avec une bonne acidité, des arômes de fruits à chair blanche et une finale légèrement minérale.

Service

Servir entre 10 et 12°C. Ce vin peut se déguster dès maintenant, un léger carafage est possible pour ouvrir les arômes.

Accord mets & vins

Se marie parfaitement avec des langoustines rôties, un risotto aux asperges vertes, une volaille fermière grillée ou un Comté affiné 24 mois.

Occasions

Idéal pour un déjeuner en terrasse, un repas d'affaires léger ou un dimanche en famille.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 5 à 7 ans.

IGP Méditerranée Blanc Viognier

Details of IGP Méditerranée Blanc Viognier

Appellation IGP Méditerranée
Rebsorte Viognier
Jahrgang 2024
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Weiß
Domaine lang Saint-Maur
Unterregion Provence
Region Provence
IGP Méditerranée Blanc Viognier

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