Clos Canarelli - Der Pure Ausdruck des Terroirs von Figari

Ein symbolträchtiges Weingut für den Wiederaufschwung des korsischen Weinbaus

Clos Canarelli ist eine unverzichtbare Referenz im korsischen Weinbau und verkörpert das Streben nach Exzellenz und Respekt vor dem Terroir. Das von Yves Canarelli gegründete Weingut liegt in Figari, im äußersten Süden der Insel, und gilt als Pionier des biodynamischen Weinbaus auf Korsika. Dank sorgfältiger Arbeit im Weinberg und einer strengen Auswahl autochthoner Rebsorten produziert Clos Canarelli Weine von außergewöhnlicher Reinheit und Finesse.

Ein einzigartiges Terroir zwischen Meer und Bergen

Die Weinberge des Clos Canarelli erstrecken sich über Granitböden, die von den mediterranen Winden umweht werden und ideale Bedingungen für den Weinbau bieten. Das heiße und trockene Klima von Figari, kombiniert mit einem erfrischenden Meereseinfluss, begünstigt eine langsame und optimale Reifung der Trauben. Das Weingut legt besonderen Wert auf seltene und alte korsische Rebsorten wie Sciaccarellu, Niellucciu und Carcajolu Neru für die Rotweine sowie Vermentinu und Bianco Gentile für die Weißweine.

Volles Engagement für die Biodynamik

Als Pionier der Biodynamik auf Korsika bewirtschaftet Yves Canarelli seine Weinberge ohne Pestizide und Herbizide und fördert so ein natürliches Ökosystem, in dem sich die Reben voll entfalten können. Die Lese erfolgt von Hand, und die Weinbereitung basiert auf der Gärung mit einheimischen Hefen ohne önologische Zusätze. Der Ausbau in Tanks, Fässern oder Amphoren ermöglicht es den Weinen, ihren vollen aromatischen Ausdruck und ihre Mineralität zu bewahren.

Weine von großer Präzision

Die Weine von Clos Canarelli zeichnen sich durch ihre Eleganz und ihre mineralische Spannung aus. Die Weißweine, geprägt von Vermentinu und Bianco Gentile, offenbaren blumige und zitrusartige Noten mit einer schönen Salzigkeit am Gaumen. Die Rotweine, die von Sciaccarellu und Carcajolu Neru dominiert werden, bieten eine feine Struktur und komplexe Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Garrigue. Das Weingut produziert zudem Parzellenweine und Weine mit langer Mazeration, um den ganzen Reichtum des korsischen Terroirs zu erkunden.

Clos Canarelli, ein unverzichtbarer Name unter den korsischen Weinen

Dank seines hohen Anspruchs und seiner Verbundenheit mit den Traditionen der Insel hat sich Clos Canarelli als eines der renommiertesten Weingüter Korsikas etabliert. Seine Cuvées, die auf den besten Tischen zu finden sind, verdeutlichen das außergewöhnliche Potenzial der Weine der Insel. Einen Wein von Clos Canarelli zu verkosten bedeutet, ein authentisches, lebendiges und entschlossen zukunftsorientiertes Korsika zu entdecken.