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Vin de Corse Figari Blanc

Vin de Corse Figari Blanc 2025

Clos Canarelli

Corse | Weiß
37.00
€
Flasche 75 cl

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Eryane
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Unterregion

Corse

Bezeichnung

Vin de Corse Figari

Rebsorte

Vermentino

Farbe

Weiß

Grad

14°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Clos Canarelli Vin de Corse Figari Blanc 2025
37,00 €
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Description of Vin de Corse Figari Blanc

Weingut

Clos Canarelli ist ein anerkanntes Weingut in der Region Figari auf Korsika, im Süden der Insel. Es profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir, das Höhenlage und maritime Einflüsse kombiniert, ideal für den Anbau von Vermentino. Das Weingut ist bekannt für seinen respektvollen Umgang mit der Natur und seine ausgewogenen Weine.

Weinberg

Der Weinberg liegt auf Granitböden, die den Meereswinden der Bucht von Figari ausgesetzt sind, was ein Mikroklima schafft, das eine langsame Reifung der Trauben fördert. Diese Lage ermöglicht einen gut ausbalancierten Vermentino mit bemerkenswerter Frische und feinem aromatischem Ausdruck.

Wein

Der Vin de Corse Figari Clos Canarelli 2025 ist ein trockener Weißwein, der ausschließlich aus der Rebsorte Vermentino hergestellt wird. Dieser Wein spiegelt den Charakter des korsischen Terroirs mit Lebendigkeit und Eleganz wider und bietet florale und fruchtige Aromen, die für die Sorte typisch sind.

Jahrgang

Der Jahrgang 2025 profitierte von günstigen klimatischen Bedingungen, die es dem Vermentino ermöglichen, seine Aromen voll zu entfalten und dabei die notwendige Frische zu bewahren. Dieser Jahrgang verspricht einen gut ausbalancierten Wein mit gutem Lagerpotenzial.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt mit minimalem Eingriff, um die Frische und natürliche Ausdruckskraft der Frucht zu bewahren. Der Ausbau erfolgt auf feinen Hefen in Edelstahltanks, um das reine Aromaprofil des Vermentino zu erhalten.

Cuvée

Vermentino

Eigenschaften & Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Blassgelb mit grünen Reflexen, klar.
  • Nase: Intensiv mit Aromen von weißen Blüten, frischen Zitrusfrüchten und einem Hauch Feuerstein.
  • Gaumen: Frisch und lebendig, fruchtig mit schöner Mineralität und einem salzigen, anhaltenden Finish.

Service

Serviertemperatur zwischen 10 und 12°C. Ein leichtes Dekantieren kann empfohlen werden, um die Aromen bei sehr jungem Wein zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt ausgezeichnet zu Wolfsbarsch-Carpaccio, grünem Spargel-Risotto, gegrillten Safran-Garnelen oder gereiftem korsischem Schafskäse.

Anlässe

Ideal für ein Mittagessen auf der Terrasse, ein geselliges Essen mit Freunden mit mediterraner Küche oder eine Sommerfeier.

Lagerpotenzial

Der Wein kann jetzt genossen werden, erreicht seinen Höhepunkt jedoch zwischen 2027 und 2032 und gewinnt mit der Zeit an aromatischer Komplexität.

Bezeichnung Vin de Corse Figari
Rebsorte Vermentino
Vintage 2025
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Weiß
Langer Bereich Clos Canarelli
Unterregion Corse
Region Corse
Vin de Corse Figari Blanc