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Die Weine des Weinguts Rapet

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Aloxe-Corton

Aloxe-Corton 2023

Vin
Domaine Rapet Père & Fils
48,00 €
/ 75 cl : Flasche
Corton-Charlemagne
6 auf Lager

Corton-Charlemagne 2023

Vin
Domaine Rapet Père & Fils
160,00 €
/ 75 cl : Flasche

Ein Familienerbe seit 1765

Die Domaine Rapet Père & Fils in Pernand-Vergelesses ist eines der ältesten Familienweingüter Burgunds, dessen Wurzeln bis ins Jahr 1765 zurückreichen. Heute führen Vincent Rapet und seine Frau Sylvette diese Weinbautradition fort und verbinden überliefertes Know-how mit modernen Techniken, um Weine zu produzieren, die den Reichtum der burgundischen Terroirs getreu widerspiegeln.

Ein Weinberg im Herzen renommierter Appellationen

Das Weingut erstreckt sich über 20 Hektar, verteilt auf renommierte Appellationen wie Pernand-Vergelesses, Savigny-lès-Beaune, Aloxe-Corton und Beaune. Diese Vielfalt an Parzellen ermöglicht es der Domaine Rapet, eine breite Palette an Rot- und Weißweinen anzubieten, die die ganze Typizität und Komplexität der Lagen der Côte de Beaune zum Ausdruck bringen.

Umweltbewusster Weinbau

Das Weingut hat sich dem nachhaltigen Weinbau verschrieben und erhielt 2018 die Zertifizierung „Haute Valeur Environnementale“ (HVE) der Stufe 3, der höchsten Stufe dieser Auszeichnung. Diese Zertifizierung zeugt von den ständigen Bemühungen, die Biodiversität zu erhalten, die Düngung zu optimieren und nachhaltige Pflanzenschutzmaßnahmen anzuwenden, wodurch eine Produktion gewährleistet wird, die die Umwelt und die Gesundheit der Verbraucher schont.

Weltweit anerkannte, ikonische Weine

Unter den Spitzenweinen des Weinguts zeichnet sich der Corton-Charlemagne Grand Cru durch seine Eleganz und Tiefe aus, während die Premiers Crus wie der Pernand-Vergelesses „Les Vergelesses“ und der Beaune „Clos du Roi“ raffinierte und komplexe Ausdrucksformen des Pinot Noir bieten. Diese Weine, die regelmäßig von Kritikern gelobt werden, spiegeln die sorgfältige Arbeit sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller wider.

Ein herzlicher Empfang auf dem Weingut

Das Weingut Rapet Père & Fils öffnet seine Türen für Weinliebhaber, die die Authentizität der Burgunderweine entdecken möchten. Am Fuße des Corton-Hügels, im charmanten Dorf Pernand-Vergelesses gelegen, bietet das Weingut ein bereicherndes önologisches Erlebnis, bei dem Tradition und Leidenschaft zum Vergnügen der Sinne verschmelzen.

HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN

Wie sollte man die Weine von Vincent Rapet lagern, damit sie ihre ganze Qualität bewahren?

Um die Weine von Vincent Rapet optimal zu lagern, empfiehlt es sich, sie an einem kühlen, lichtgeschützten Ort bei einer konstanten Luftfeuchtigkeit von etwa 70 % aufzubewahren. Ein Weinkeller oder ein eigens dafür vorgesehener Raum mit einer Temperatur zwischen 12 und 15 °C ist ideal, um ihre Aromen und ihre Frische zu bewahren.

Welche Speisen passen am besten zu einem weißen Pernand-Vergelesses?

Der weiße Pernand-Vergelesses mit seinen frischen, mineralischen Noten passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder Geflügel in einer leichten Sauce. Auch zu mildem Käse wie frischem Ziegenkäse schmeckt er ausgezeichnet. Entdecken Sie diese außergewöhnlichen Weine bei Grands Bourgognes.

Was zeichnet die Rotweine des Weinguts Vincent Rapet aus?

Die Rotweine von Vincent Rapet aus Pernand, Beaune 1er Cru oder Corton zeichnen sich durch ihre Eleganz, ihre weichen Tannine und ihre Aromen roter Früchte und Gewürze aus. Sie bieten eine perfekte Balance zwischen Kraft und Finesse und eignen sich ideal als Begleiter zu einem raffinierten Essen.

Wie viele Appellationen produziert Vincent Rapet an der Côte de Beaune?

Vincent Rapet produziert mehrere Appellationen an der Côte de Beaune, darunter Pernand-Vergelesses, Pernand 1er Cru und Corton-Charlemagne als Weißwein sowie Pernand, Beaune 1er Cru, Savigny, Aloxe und Corton als Rotwein. Diese Vielfalt ermöglicht es, den ganzen Reichtum der burgundischen Terroirs zu entdecken.

Welche Bodenart beeinflusst die Weine des Weinguts Rapet in Pernand-Vergelesses?

Die Böden in Pernand-Vergelesses bestehen hauptsächlich aus Lehm und Kalkstein, was den Weinen Finesse und Mineralität verleiht. Dieses einzigartige Terroir bringt in Verbindung mit dem Know-how von Vincent Rapet ausgewogene, ausdrucksstarke Weine hervor, die anspruchsvolle Genießer begeistern.