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Vinos de Domaine Rapet

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Aloxe-Corton

Aloxe-Corton 2023

Vin
Domaine Rapet Père & Fils
48,00 
/ 75 cl : Botella
Corton-Charlemagne
6 en stock

Corton-Charlemagne 2023

Vin
Domaine Rapet Père & Fils
160,00 
/ 75 cl : Botella

Un legado familiar desde 1765

La bodega Rapet Père & Fils, situada en Pernand-Vergelesses, es una de las bodegas familiares más antiguas de Borgoña, con raíces que se remontan a 1765. Hoy en día, Vincent Rapet y su esposa Sylvette perpetúan esta tradición vitivinícola, combinando el saber hacer ancestral con las técnicas modernas para producir vinos que reflejan fielmente la riqueza de los terruños de Borgoña.

Un viñedo en el corazón de prestigiosas denominaciones

La finca se extiende a lo largo de 20 hectáreas, repartidas entre denominaciones de origen de renombre como Pernand-Vergelesses, Savigny-lès-Beaune, Aloxe-Corton y Beaune. Esta diversidad de parcelas permite a la finca Rapet ofrecer una amplia gama de vinos, tanto tintos como blancos, que expresan toda la tipicidad y la complejidad de los climats de la Côte de Beaune.

Una viticultura respetuosa con el medio ambiente

Comprometida con un enfoque de viticultura sostenible, la finca obtuvo en 2018 la certificación de Alto Valor Medioambiental (HVE) de nivel 3, el nivel más alto de esta distinción. Esta certificación da fe de los constantes esfuerzos por preservar la biodiversidad, optimizar la gestión de la fertilización y adoptar prácticas fitosanitarias razonadas, garantizando así una producción respetuosa con el medio ambiente y la salud de los consumidores.

Vinos emblemáticos reconocidos mundialmente

Entre las añadas estrella de la finca, el Corton-Charlemagne Grand Cru destaca por su elegancia y profundidad, mientras que los Premiers Crus como el Pernand-Vergelesses «Les Vergelesses» y el Beaune «Clos du Roi» ofrecen expresiones refinadas y complejas del Pinot Noir. Estos vinos, aclamados regularmente por la crítica, son el reflejo de un trabajo minucioso tanto en el viñedo como en la bodega.

Una cálida bienvenida a la finca

La finca Rapet Père & Fils abre sus puertas a los amantes del vino que deseen descubrir la autenticidad de los vinos de Borgoña. Ubicada a los pies de la colina de Corton, en el encantador pueblo de Pernand-Vergelesses, la finca ofrece una enriquecedora experiencia enológica, donde la tradición y la pasión se unen para deleitar los sentidos.

PREGUNTAS FRECUENTES

¿Cómo conservar los vinos de Vincent Rapet para que mantengan toda su calidad?

Para conservar los vinos de Vincent Rapet en las mejores condiciones, se recomienda guardarlos en un lugar fresco, protegidos de la luz y con una humedad estable de alrededor del 70 %. Una bodega o una habitación dedicada, con una temperatura de entre 12 y 15 °C, es ideal para preservar sus aromas y su frescura.

¿Cuáles son los mejores maridajes para un Pernand-Vergelesses blanco?

El Pernand-Vergelesses blanco, con sus notas frescas y minerales, combina a la perfección con pescados a la parrilla, mariscos o aves con una salsa ligera. También es excelente con quesos suaves, como el queso de cabra fresco. Para descubrir estos vinos excepcionales, visita Grands Bourgognes.

¿Qué características distinguen a los vinos tintos de la bodega Vincent Rapet?

Los vinos tintos de Vincent Rapet, procedentes de Pernand, Beaune 1er cru o Corton, se caracterizan por su elegancia, sus taninos suaves y sus aromas de frutos rojos y especias. Ofrecen un equilibrio perfecto entre potencia y delicadeza, ideal para acompañar una comida refinada.

¿Cuántas denominaciones produce Vincent Rapet en la Côte de Beaune?

Vincent Rapet produce varias denominaciones en la Côte de Beaune, entre ellas Pernand-Vergelesses, Pernand 1er cru y Corton-Charlemagne en blanco, así como Pernand, Beaune 1er cru, Savigny, Aloxe y Corton en tinto. Esta diversidad permite descubrir toda la riqueza de los terruños de Borgoña.

¿Qué tipo de suelo influye en los vinos de la bodega Rapet en Pernand-Vergelesses?

Los suelos de Pernand-Vergelesses están compuestos principalmente de arcilla y caliza, lo que aporta finura y mineralidad a los vinos. Este terruño único, combinado con la experiencia de Vincent Rapet, da lugar a vinos equilibrados y expresivos, perfectos para los aficionados más exigentes.