Morey-Saint-Denis 1er Cru Aux Cheseaux 2022
- -10%
Charmes-Chambertin 2021
- -10%
Clos de Vougeot 2021
Echezeaux 2022
Bourgogne Pinot Noir 2022
Ein mit Leidenschaft weitergegebenes Familienerbe
Die Domaine Castagnier, eingebettet in Morey-Saint-Denis, ist das Ergebnis einer langen Familientradition. Jérôme Castagnier, Vertreter der fünften Generation, verfolgte zunächst eine prestigeträchtige musikalische Karriere als Trompeter bei der Garde Républicaine. Im Jahr 2004 entschied er sich, zu seinen Wurzeln zurückzukehren, um das Weinbau-Know-how der Familie fortzuführen und so sein künstlerisches Gespür mit der Präzision des Weinbaus zu verbinden.
Außergewöhnliche Terroirs in den Grands Crus
Trotz einer bescheidenen Fläche von vier Hektar zeichnet sich das Weingut durch einen bemerkenswerten Anteil an als Grands Crus klassifizierten Parzellen aus, die die Hälfte seines Weinbergs ausmachen. Zu diesen Juwelen zählen der Clos de la Roche und der Clos Saint-Denis, emblematische Appellationen, die den Weinen eine unvergleichliche Komplexität und Tiefe verleihen.
Eine terroirgerechte Weinbereitung
Seit 2013 verfolgt Jérôme Castagnier im Weinkeller einen minimalistischen Ansatz und bevorzugt eine natürliche Weinbereitung ohne Chaptalisierung, Säuerung, Schönung oder Filtration. Diese Methode zielt darauf ab, die Authentizität und den reinen Ausdruck des Terroirs in jeder Flasche zu bewahren und so den Reichtum der burgundischen Böden widerzuspiegeln.
Cuvées, die Finesse und Komplexität offenbaren
Die Weine der Domaine Castagnier sind bekannt für ihre Eleganz und ihre harmonische Struktur. Der Clos de la Roche besticht durch Aromen reifer roter Früchte und würzige Noten, während der Clos Saint-Denis eine blumige Zartheit und einen bemerkenswerten Abgang bietet. Jede Cuvée spiegelt akribische Arbeit und eine Leidenschaft für Spitzenqualität wider.
Wachsende internationale Anerkennung
Dank der beständigen Qualität ihrer Weine und eines authentischen Ansatzes im Weinbau gewinnt die Domaine Castagnier zunehmend an internationalem Ansehen. Weinliebhaber und Kritiker würdigen das Engagement des Weinguts, Weine zu produzieren, die das burgundische Erbe ehren und gleichzeitig eine zeitgemäße Vision des Weinbaus verkörpern.
