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Clos des Lambrays 2021
Clos des Lambrays 2023
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Clos des Lambrays 2021
Clos des Lambrays 2022
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Clos des Lambrays 2019
Was bedeutet die Bezeichnung „Clos des Lambrays Grand Cru“?
Der Clos des Lambrays ist einer der renommiertesten Grand Crus Burgunds und liegt in Morey-Saint-Denis, im Herzen der Côte de Nuits. Mit einer Fläche von etwa 8,7 Hektar ist er einer der wenigen Grand Crus, die fast ausschließlich einem einzigen Winzer gehören. Sein außergewöhnliches Terroir, bestehend aus lehm- und kalkhaltigen Böden, verleiht den Weinen eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität.
Was ist die Geschichte des Clos des Lambrays?
Die Ursprünge des Clos des Lambrays reichen bis ins 14. Jahrhundert zurück, als Zisterziensermönche begannen, dort Wein anzubauen. Nach mehreren Jahrhunderten der Zerstückelung wurde das Weingut im 19. Jahrhundert wiederhergestellt und 1981 als Grand Cru klassifiziert. Heute verkörpert es die ganze Exzellenz der großen Weine von Morey-Saint-Denis.
Was sind die typischen Aromen des Clos des Lambrays Grand Cru?
Der Clos des Lambrays zeichnet sich durch eine reichhaltige und sich entwickelnde Aromenpalette aus. In ihrer Jugend bieten diese Weine Noten von roten und schwarzen Früchten (Kirsche, Himbeere, Brombeere), begleitet von blumigen Anklängen wie Veilchen und Rose. Mit zunehmender Reife entwickeln sie komplexere Nuancen von Unterholz, Trüffel, Leder und milden Gewürzen.
Wie hoch ist das Lagerpotenzial der Clos des Lambrays Grand Cru?
Dank ihrer ausgewogenen Tanninstruktur und ihrer natürlichen Säure verfügen diese Weine über ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial. Ein Clos des Lambrays kann sich über 15 bis 30 Jahre hinweg wunderbar entwickeln und bietet dabei eine unvergleichliche Tiefe und Eleganz.
Zu welchen Gerichten passt ein Clos des Lambrays Grand Cru?
Seine Fülle und aromatische Intensität machen ihn zu einem idealen Begleiter für raffinierte Gerichte wie Rinderfilet in Kruste, gebratene Taube mit Gewürzen oder Hasenragout. Er unterstreicht zudem den Geschmack von Hartkäse wie Comté oder Beaufort.
Warum sollte man sich für einen Clos des Lambrays Grand Cru entscheiden?
Der Clos des Lambrays ist ein außergewöhnlicher Wein, der für seine Finesse und Komplexität geschätzt wird. Er begeistert Liebhaber von Grand-Cru-Weinen, die einen ausdrucksstarken Pinot Noir suchen, der sich über Jahrzehnte hinweg elegant entwickeln kann.
Wo kann man einen hochwertigen Clos des Lambrays Grand Cru kaufen?
Grands Bourgognes bietet eine exklusive Auswahl der besten Clos des Lambrays Grand Cru, sorgfältig gelagert und versandfertig für ein unvergessliches Verkostungserlebnis.
