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Coessens Largillier Exogyre

Coessens Largillier Exogyre Nicht Jahrgangswein (NV)

Champagne Coessens

Côte des Bars | Weiß
91.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

91 Revue du Vin
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Côte des Bars

Dosierung

Extra Brut

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Weiß

Grad

12°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Champagne Coessens Coessens Largillier Exogyre Nicht Jahrgangswein (NV)
91,00 €
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Description of Coessens Largillier Exogyre

Weingut

Dieser Blanc de Noirs Champagne stammt aus der renommierten Champagne-Region, speziell aus dem Teilgebiet Côte des Bars. Produziert von Grands Vignerons, zeigt er eine raffinierte Ausdrucksform mit feiner Perlage und eleganter Frische.

Weinberg

Die Trauben stammen hauptsächlich von Pinot Noir Reben, die in den bekannten Lagen der Côte des Bars gewachsen sind, welche Struktur und Feinheit verleihen.

Wein

Es handelt sich um einen Extra Brut Champagne, der durch seine aromatische Komplexität mit Anklängen von weißen Früchten und dezenten Gewürzen besticht.

Jahrgang

Non-Vintage (NV), was einen konstanten und ausdrucksstarken Stil in jeder Flasche garantiert.

Vinifikation und Ausbau

Die traditionelle Champagner-Methode wurde sorgfältig angewendet, um Reinheit und Frische zu bewahren, was zu einer sehr feinen Perlage und einem lebendigen Mundgefühl führt.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Sehr feine Perlage, blass zitronengelb mit goldenen Reflexen.
  • Nase: Komplexe Aromen von reifen weißen Früchten wie Apfel und Birne, feine Gewürznoten und ein Hauch Mineralität.
  • Gaumen: Frisch und lebendig mit ausgewogener Säure und cremiger Textur, endet in einem eleganten und anhaltenden Abgang.

Service

Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 8–10°C. Ein leichtes Dekantieren kann die Aromen öffnen, ist aber aufgrund der feinen Perlage nicht zwingend erforderlich.

Speiseempfehlungen

Ideal zu Jakobsmuscheln-Carpaccio, das die feinen fruchtigen und würzigen Noten unterstreicht; auch passend zu Ceviche vom weißen Fisch oder gegrilltem Huhn mit frischen Kräutern.

Anlässe

Perfekt für intime Feierlichkeiten, elegante Anstöße und Gourmet-Dinners, bei denen ein frischer und raffinierter Champagner gewünscht ist.

Lagerpotenzial

Empfohlen, innerhalb der nächsten 3–5 Jahre zu genießen, um Frische und Komplexität voll auszukosten, da dieser Extra Brut Stil seine Eigenschaften gut hält.

Bezeichnung Champagner
Rebsorte Spätburgunder
Vintage Nicht Jahrgangswein (NV)
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 12
Farbe Weiß
Langer Bereich Champagne Coessens
Unterregion Côte des Bars
Region Champagne
Hinweis RVF 91
Coessens Largillier Exogyre

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