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Besserat de Bellefon Blanc de Noirs
Blanc de Noirs Weiß

Besserat de Bellefon Blanc de Noirs Nicht Jahrgangswein (NV)

Champagne Besserat de Bellefon
62.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Blanc de Noirs

Typ

Blanc de Noirs

Dosierung

Brut

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Weiß

Grad

13

Menge

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Description of Besserat de Bellefon Blanc de Noirs

Weingut

Champagner von Grandes Maisons, spezialisiert auf Blanc de Noirs, ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt. Dieser Schaumwein gehört zur renommierten Linie von Champagne Besserat de Bellefon. Die 75 cl-Flasche hat einen Alkoholgehalt von 13%, ist ohne Jahrgang (NV) und mit brut zu einer frischen und eleganten Dosage.

Weinberg

Die Trauben stammen aus sorgfältig ausgewählten Parzellen der Blanc de Noirs-Subregion, die besonders gut zur Betonung des Pinot Noir-Charakters geeignet ist. Das Terroir trägt zur komplexen Aromatik und ausgewogenen Säure bei.

Wein

Dieser Champagner zeigt große Finesse mit vorherrschenden Aromen roter Früchte und geröstetem Brot, typisch für Blanc de Noirs. Die Perlage ist fein und anhaltend, sorgt für ein ausgewogenes Mundgefühl und ein harmonisches Finale.

Jahrgang

Nein, der Wein basiert auf einer präzise komponierten Cuvée, die eine konstante Qualität jeder Flasche sichert.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation zielt darauf ab, die Frische des Pinot Noir zu bewahren, indem traditionelle und moderne Techniken kombiniert werden, um die Aromen und cremige Perlage zu betonen. Die Reifung erfolgt unter kontrollierten Bedingungen, um eine feine Perlage und ein Gleichgewicht zwischen Säure und Reife zu gewährleisten.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Helles Weiß mit feiner, anhaltender Perlage.
  • Nase: Aromen frischer roter Früchte kombiniert mit feinen Noten von geröstetem Brot und Brioche.
  • Gaumen: Ausgewogene Struktur mit zarter Perlage, anhaltenden Aromen und harmonischem Abgang.

Service

Servieren bei 8-10 °C. Kein Dekantieren erforderlich, aber Champagner-Gläser werden empfohlen, um Perlage und Aromen hervorzuheben.

Speiseempfehlungen

Passt besonders gut zu gegrilltem Fisch, gereiften Käsesorten wie Époisses, 24 Monate gereiftem Comté und Brillat-Savarin. Auch ausgezeichnet zu feiner Charcuterie und leichten Vorspeisen.

Anlässe

Ideal für intime Feiern, elegante Abendessen und besondere Anstöße, dank seiner Finesse und Frische.

Lagerpotenzial

Kann sofort genossen werden, bietet aber auch ein Lagerpotenzial von 5-7 Jahren, wobei Balance und Frische erhalten bleiben.

Besserat de Bellefon Blanc de Noirs

Details of Besserat de Bellefon Blanc de Noirs

Bezeichnung Champagner
Rebsorte Spätburgunder
Vintage Nicht Jahrgangswein (NV)
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Langer Bereich Champagne Besserat de Bellefon
Unterregion Blanc de Noirs
Anmerkung Parker 92
Region Champagne
Montage Pinot Noir
Besserat de Bellefon Blanc de Noirs

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