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Vieil Armagnac Millésime
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    • Armagnac

    Vieil Armagnac Millésime 1962

    Armagnac Delord
    275,00 €
    247.50
    €
    Flasche 70 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Bezeichnung

    Armagnac

    Grad

    40

    Menge

    Auf Lager

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    Verfügbare Jahrgänge

    1960 1964 1967 1970 1978 1981 1984 1990 1996 1997 1998
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    Description of Vieil Armagnac Millésime

    Weingut

    Armagnac Delord ist ein traditionsreiches Familienunternehmen mit langer Geschichte im Armagnac-Gebiet. Qualität und Handwerk stehen im Mittelpunkt der Produktion.

    Weinberg

    Die Weinberge der Armagnac-Subregion profitieren von kalk- und lehmhaltigen Böden, die zur Komplexität der Spirituose beitragen.

    Wein

    Dieser Armagnac von 1962 ist ein fein gereiftes Destillat, das über 50 Jahre in Eichenfässern gelagert wurde. Mit 40 % Alkohol bietet er eine ausgewogene Kombination aus Kraft und Eleganz.

    Jahrgang

    1962 ist ein anerkannter Jahrgang mit einer guten Balance zwischen Reife und Fasslagerung, der ein komplexes Aroma und eine weiche Textur verleiht.

    Vinifikation und Ausbau

    Doppelt destilliert und langsam in traditionellen Eichenfässern gereift, entwickelt er Noten von Vanille, Nüssen und Gewürzen und bewahrt dabei Feinheit und Tiefe.

    Rebsorten

    Ugni Blanc, Baco 22A, Folle Blanche, Colombard

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Tiefes Bernstein mit goldenen Reflexionen, Zeichen langer Reife.
    • Nase: Komplexe Aromen von Vanille, Nüssen wie Walnuss, feinen Gewürzen und einem dezenten Fassholzton.
    • Gaumen: Weich und rund mit intensiven Noten von edlem Holz, Karamell und einem langen, eleganten Abgang.

    Service

    Bei 18-20 °C in einem Tulpenkelch servieren, um die Aromen zu betonen. Keine Dekantierung erforderlich.

    Speiseempfehlungen

    Passt gut zu in der Pfanne gebratener Gänseleber mit Portweinsauce, schwarzem Trüffel aus Périgord, gereiftem Comté-Käse (36 Monate) und Desserts mit dunkler Schokolade und Gewürzen.

    Anlässe

    Ideal für besondere Feiern wie Jubiläen und exklusive Verkostungen sowie zu eleganten Desserts.

    Lagerpotenzial

    Dieser Armagnac befindet sich nach über 60 Jahren auf seinem Höhepunkt und kann jetzt genossen werden, wobei die Komplexität für weitere 10-15 Jahre erhalten bleibt.

    Vieil Armagnac Millésime

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    Details of Vieil Armagnac Millésime

    Bezeichnung Armagnac
    Vintage 1962
    Fassungsvermögen 70 cl : Flasche
    Grad 40
    Langer Bereich Armagnac Delord
    Unterregion Armagnac
    Region Spiritueux
    Vieil Armagnac Millésime