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Vieil Armagnac Millésime

Vieil Armagnac Millésime 1962

Armagnac Delord

Armagnac
275.00
€
Flasche 70 cl

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Eryane
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Bezeichnung

Armagnac

Grad

40°

Fassungsvermögen

70 cl

Menge
Armagnac Delord Vieil Armagnac Millésime 1962
275,00 €
1

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Verfügbare Jahrgänge

1960 1967 1970 1978 1981 1984 1996 1997 1998
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Description of Vieil Armagnac Millésime

Weingut

Armagnac Delord ist ein traditionsreiches Familienunternehmen mit langer Geschichte im Armagnac-Gebiet. Qualität und Handwerk stehen im Mittelpunkt der Produktion.

Weinberg

Die Weinberge der Armagnac-Subregion profitieren von kalk- und lehmhaltigen Böden, die zur Komplexität der Spirituose beitragen.

Wein

Dieser Armagnac von 1962 ist ein fein gereiftes Destillat, das über 50 Jahre in Eichenfässern gelagert wurde. Mit 40 % Alkohol bietet er eine ausgewogene Kombination aus Kraft und Eleganz.

Jahrgang

1962 ist ein anerkannter Jahrgang mit einer guten Balance zwischen Reife und Fasslagerung, der ein komplexes Aroma und eine weiche Textur verleiht.

Vinifikation und Ausbau

Doppelt destilliert und langsam in traditionellen Eichenfässern gereift, entwickelt er Noten von Vanille, Nüssen und Gewürzen und bewahrt dabei Feinheit und Tiefe.

Rebsorten

Ugni Blanc, Baco 22A, Folle Blanche, Colombard

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Tiefes Bernstein mit goldenen Reflexionen, Zeichen langer Reife.
  • Nase: Komplexe Aromen von Vanille, Nüssen wie Walnuss, feinen Gewürzen und einem dezenten Fassholzton.
  • Gaumen: Weich und rund mit intensiven Noten von edlem Holz, Karamell und einem langen, eleganten Abgang.

Service

Bei 18-20 °C in einem Tulpenkelch servieren, um die Aromen zu betonen. Keine Dekantierung erforderlich.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu in der Pfanne gebratener Gänseleber mit Portweinsauce, schwarzem Trüffel aus Périgord, gereiftem Comté-Käse (36 Monate) und Desserts mit dunkler Schokolade und Gewürzen.

Anlässe

Ideal für besondere Feiern wie Jubiläen und exklusive Verkostungen sowie zu eleganten Desserts.

Lagerpotenzial

Dieser Armagnac befindet sich nach über 60 Jahren auf seinem Höhepunkt und kann jetzt genossen werden, wobei die Komplexität für weitere 10-15 Jahre erhalten bleibt.

Bezeichnung Armagnac
Vintage 1962
Fassungsvermögen 70 cl : Flasche
Grad 40
Langer Bereich Armagnac Delord
Unterregion Armagnac
Region Spiritueux
Vieil Armagnac Millésime