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Vieil Armagnac Millésime

Vieil Armagnac Millésime 1962

Armagnac Delord

Armagnac
275.00
Bottiglia 70 cl

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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Denominazione

Armagnac

Grado

40°

Capacità

70 cl

Quantità
Armagnac Delord Vieil Armagnac Millésime 1962
275,00 
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Descrizione di Vieil Armagnac Millésime

Proprietà

Armagnac Delord è una casa storica con radici profondamente ancorate nella tradizione artigianale dell'Armagnac. Il loro impegno nella qualità si riflette in ogni fase di produzione.

Vigneto

Le uve provengono dalla sottozona dell'Armagnac, dove il terroir calcareo-argilloso offre condizioni ideali per la distillazione di spiriti complessi e raffinati.

Vino

Questo Armagnac del 1962 è un distillato di grande carattere, invecchiato per oltre mezzo secolo in botti di rovere, che gli conferiscono aromi sofisticati e una struttura equilibrata al 40% di alcol.

Annata

La vendemmia del 1962 è riconosciuta per la sua eccellente maturazione ed evoluzione, con un profilo aromatico ricco e un palato morbido.

Vinificazione e affinamento

Doppiamente distillato e invecchiato lentamente in botti di rovere tradizionali, sviluppa note di vaniglia, frutta secca e spezie, mantenendo finezza e profondità.

Vitigni

Ugni Blanc, Baco 22A, Folle Blanche, Colombard

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore ambrato profondo con riflessi dorati, segno di lunga maturazione.
  • Naso: Profumi complessi di vaniglia, frutta secca come noci, spezie delicate e un accenno di quercia invecchiata.
  • Bocca: Gusto rotondo e vellutato con note di legno pregiato, caramello e un finale lungo ed elegante.

Servizio

Servire a 18-20°C in calice a tulipano per valorizzare gli aromi. Non è necessaria la decantazione.

Abbinamenti gastronomici

Abbinamenti perfetti con foie gras saltato con riduzione di Porto, tartufo nero del Périgord, formaggi stagionati come il Comté 36 mesi o dessert a base di cioccolato fondente e spezie.

Occasioni

Ideale per celebrazioni importanti come anniversari o degustazioni esclusive, e per accompagnare dessert raffinati.

Potenziale di invecchiamento

Questo Armagnac è al suo apice dopo più di 60 anni e può essere gustato ora, mantenendo complessità per i prossimi 10-15 anni.

Denominazione Armagnac
Vintage 1962
Capacità 70 cl : Bottiglia
Grado 40
Dominio lungo Armagnac Delord
Sottoregione Armagnac
Regione Spiritueux
Vieil Armagnac Millésime