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Vieil Armagnac Millésime
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    • Armagnac

    Vieil Armagnac Millésime 1962

    Armagnac Delord
    275,00 
    247.50
    Bottiglia 70 cl
    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Denominazione

    Armagnac

    Grado

    40

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

    moyen de payement

    Annate disponibili

    1960 1964 1967 1970 1978 1981 1984 1990 1996 1997 1998
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    Descrizione di Vieil Armagnac Millésime

    Proprietà

    Armagnac Delord è una casa storica con radici profondamente ancorate nella tradizione artigianale dell'Armagnac. Il loro impegno nella qualità si riflette in ogni fase di produzione.

    Vigneto

    Le uve provengono dalla sottozona dell'Armagnac, dove il terroir calcareo-argilloso offre condizioni ideali per la distillazione di spiriti complessi e raffinati.

    Vino

    Questo Armagnac del 1962 è un distillato di grande carattere, invecchiato per oltre mezzo secolo in botti di rovere, che gli conferiscono aromi sofisticati e una struttura equilibrata al 40% di alcol.

    Annata

    La vendemmia del 1962 è riconosciuta per la sua eccellente maturazione ed evoluzione, con un profilo aromatico ricco e un palato morbido.

    Vinificazione e affinamento

    Doppiamente distillato e invecchiato lentamente in botti di rovere tradizionali, sviluppa note di vaniglia, frutta secca e spezie, mantenendo finezza e profondità.

    Vitigni

    Ugni Blanc, Baco 22A, Folle Blanche, Colombard

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore ambrato profondo con riflessi dorati, segno di lunga maturazione.
    • Naso: Profumi complessi di vaniglia, frutta secca come noci, spezie delicate e un accenno di quercia invecchiata.
    • Bocca: Gusto rotondo e vellutato con note di legno pregiato, caramello e un finale lungo ed elegante.

    Servizio

    Servire a 18-20°C in calice a tulipano per valorizzare gli aromi. Non è necessaria la decantazione.

    Abbinamenti gastronomici

    Abbinamenti perfetti con foie gras saltato con riduzione di Porto, tartufo nero del Périgord, formaggi stagionati come il Comté 36 mesi o dessert a base di cioccolato fondente e spezie.

    Occasioni

    Ideale per celebrazioni importanti come anniversari o degustazioni esclusive, e per accompagnare dessert raffinati.

    Potenziale di invecchiamento

    Questo Armagnac è al suo apice dopo più di 60 anni e può essere gustato ora, mantenendo complessità per i prossimi 10-15 anni.

    Vieil Armagnac Millésime

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    Armagnac Delord
    357,00  321,30 
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    Details of Vieil Armagnac Millésime

    Denominazione Armagnac
    Vintage 1962
    Capacità 70 cl : Bottiglia
    Grado 40
    Dominio lungo Armagnac Delord
    Sottoregione Armagnac
    Regione Spiritueux
    Vieil Armagnac Millésime