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Alexandre Bonnet Hardy
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    • Côte des Bars Weiß

    Alexandre Bonnet Hardy 2019

    Alexandre Bonnet
    58,00 €
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    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Côte des Bars

    Dosierung

    Extra Brut

    Rebsorte

    Pinot Nero

    Farbe

    Weiß

    Grad

    13

    Menge

    Auf Lager

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    Description of Alexandre Bonnet Hardy

    Propriété

    La maison Alexandre Bonnet est une maison familiale ancrée dans la tradition champenoise, reconnue pour la qualité et l'authenticité de ses champagnes. Elle met en avant une viticulture respectueuse et un savoir-faire artisanal pour exprimer pleinement le terroir de la Côte des Bars.

    Vignoble

    Le vignoble est situé dans la Côte des Bars, une appellation qui se caractérise par ses sols argilo-calcaires et son climat tempéré continental. Cette région est particulièrement favorable au Pinot Noir, cépage dominant du domaine, offrant des bulles fines et élégantes.

    Vin

    Le Champagne Alexandre Bonnet 2019 est un blanc de noirs élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir. Ce vin reflète la finesse, la structure et la fraîcheur caractéristiques du millésime et du terroir de la Côte des Bars.

    Millésime

    Le millésime 2019 a bénéficié d’une saison bien équilibrée, avec une météo favorable à une maturité optimale des raisins. Le résultat est un champagne frais et complexe, prometteur d’une belle longévité.

    Vinification et élevage

    La vinification traditionnelle en cuves inox permet de préserver la fraîcheur aromatique du Pinot Noir. L’élevage s’effectue en cave sur lies fines, favorisant une texture soyeuse et une complexité accrue.

    Assemblage

    100% Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Robe jaune pâle avec de légers reflets verts, bulles fines et persistantes.
    • Nez : Arômes frais de fruits blancs comme la poire et la pomme, accompagnés de notes délicates de fleurs blanches et de brioche.
    • Bouche : Attaque vive et fraîche, belle structure autour de saveurs fruitées et une légère minéralité, finale élégante et équilibrée.

    Service

    Servir entre 9 et 11°C. Un carafage n’est pas nécessaire, ce champagne peut être dégusté dès à présent.

    Accord mets & vins

    Idéal avec des lâches de gougères au fromage, un tartare de saumon frais, une volaille fermière rôtie ou encore un comté affiné 24 mois.

    Occasions

    Ce champagne est parfait pour un anniversaire, une réception entre amis ou un repas d’affaires important.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 5 à 7 ans.

    Alexandre Bonnet Hardy

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    Details of Alexandre Bonnet Hardy

    Appellation Champagner
    Rebsorte Pinot Nero
    Jahrgang 2019
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Weiß
    Domaine lang Alexandre Bonnet
    Unterregion Côte des Bars
    Region Champagne
    Alexandre Bonnet Hardy

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