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Alexandre Bonnet Blanc de Noirs

Alexandre Bonnet Blanc de Noirs Nicht Jahrgangswein (NV)

Alexandre Bonnet

Côte des Bars | Weiß
38.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Zuzüglich Versandkosten

Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Côte des Bars

Dosierung

Extra Brut

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Weiß

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Alexandre Bonnet Alexandre Bonnet Blanc de Noirs Nicht Jahrgangswein (NV)
38,00 €
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Description of Alexandre Bonnet Blanc de Noirs

Weingut

Dieser Extra Brut Champagner aus der Champagne stammt vom renommierten Haus Grandes Maisons, gelegen in der Unterregion Côte des Bars. Der Wein wird ausschließlich aus Pinot Noir Trauben im Blanc de Noirs Stil hergestellt. Der Produzent ist Alexandre Bonnet. Die Flasche fasst 75 cl und hat einen Alkoholgehalt von 13%. Es handelt sich um einen nicht-jahrgangstypischen (NV) Champagner, der die Tradition und das Terroir der Côte des Bars widerspiegelt.

Weinberg

Die Pinot Noir Trauben stammen aus Weinbergen in der Côte des Bars, einer Region mit kalkhaltigen Böden und günstigem Klima, das eine ausgewogene Reifung fördert und dem Wein Struktur und Komplexität verleiht.

Wein

Dieser weiße Champagner wird ausschließlich aus roten Pinot Noir Trauben nach der Blanc de Noirs Methode hergestellt. Die Extra Brut Dosage sorgt für ein trockenes und frisches Profil und betont die Reinheit und Eleganz der traditionellen Methode.

Jahrgang

Kein spezifischer Jahrgang, sondern eine Cuvée aus verschiedenen Jahrgängen, um den charakteristischen Stil des Hauses zu erreichen.

Vinifikation und Ausbau

Die Herstellung erfolgt nach der traditionellen Champagnermethode mit Flaschengärung und einer langen Reifezeit auf der Hefe, die Finesse und aromatische Komplexität verleiht. Die Extra Brut Dosage unterstreicht die natürliche und mineralische Charakteristik des Weins.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen und feiner, langanhaltender Perlage.
  • Nase: Aromen von weißen Früchten und frischen Zitrusnoten, ergänzt durch Brioche- und Mineralnoten aus der Reifung.
  • Gaumen: Frischer, lebendiger Einstieg mit guter Säure und trockenem, elegantem Abgang, typisch für einen Extra Brut.

Service

Serviertemperatur 8-10 °C empfohlen. Kein Dekantieren nötig, aber es ist ratsam, die Flasche einige Minuten vor dem Servieren zu öffnen, um die Aromen zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu Vorspeisen mit Räucherlachs, frischen Austern, Foie gras Terrine und Weichkäsen wie Époisses und Brillat-Savarin.

Anlässe

Ideal für intime Feiern, berufliche Anlässe und elegante, aber ungezwungene Abendessen.

Lagerpotenzial

Kann sofort genossen werden und hält sich unter optimalen Bedingungen 3-5 Jahre.

Bezeichnung Champagner
Rebsorte Spätburgunder
Vintage Nicht Jahrgangswein (NV)
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Langer Bereich Alexandre Bonnet
Unterregion Côte des Bars
Region Champagne
Alexandre Bonnet Blanc de Noirs

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