Votre panier (0)

    Din kurv er tom.

Spend 300,00 € plus for at få gratis levering i det kontinentale Frankrig

0 varer 0,00 
Total (inkl. moms) 0,00 
Filtrér efter
Region
Betegnelse
Rangering
Domæne
Druesort Filter
Biografi
Vintage
Indhold
Farve
Grad
Note Parker Filtre
Bemærk RVF
Price
Filter

Fixin Rouge

Fixin Rouge 2022

Vin
David Moret
35,00 
/ 75 cl : Flaske
Fixin Rouge

Fixin Rouge 2023

Vin
Domaine Philippe Livera
45,00 
/ 75 cl : Flaske
Fixin En Combe Roy
6 på lager

Fixin En Combe Roy 2023

Vin
Domaine Alain Jeanniard
40,00 
/ 75 cl : Flaske
Fixin Rouge

Fixin Rouge 2024

Vin
Domaine Michel Noëllat
40,00 
/ 75 cl : Flaske
Fixin Champs de Vosger
  • -12,00 

Fixin Champs de Vosger 2023

Vin
Domaine Jérôme Galeyrand
63,00  51,00 
/ 75 cl : Flaske

Fixin: det rene udtryk for Bourgogne-vine

Appellationen Fixin ligger i Côte de Nuits og er kendt for sine strukturerede og tætte rødvine, der er fremstillet af pinot noir. Dette terroir har ler- og kalkholdige jordbundsforhold samt en ideel beliggenhed, der gør det muligt at producere vine med en markant karakter. Med dybe rubinrøde farver og aromaer af sorte bær, skovbund og lakrids afslører vinene fra Fixin al kompleksiteten og kraften i de store rødvine fra Bourgogne. Deres profil udvikler sig smukt med alderen, og de kan lagres mellem 8 og 15 år, hvor de vinder i rundhed og aromatisk dybde med noter af trøfler og læder, der beriger smagspaletten.

Terroir og ikoniske domæner

Terroiret i Fixin giver vinene et unikt udtryk takket være dets geologiske mangfoldighed og beliggenhed på bakkerne i Côte de Nuits. Her viderefører anerkendte vingårde en traditionel knowhow. Disse vinproducenter arbejder med respekt for terroiret og vinstokkene og producerer cuvéeer, der tiltrækker vinelskere med deres intensitet og finesse.

Vinene fra Fixin nyder verdensomspændende anerkendelse og værdsættes for deres autenticitet og fremragende pris-kvalitetsforhold. De er efterspurgte af elskere af karakterfulde vine, findes ofte i kendernes vinkældre og er til stede på de internationale markeder. Deres ry strækker sig til de store restauranter og auktioner i Bourgogne, hvor de forfører med deres elegance og robusthed.

Når du køber Fixin-vine online, får du adgang til et udvalg af de bedste årgange og cuvéeer. Med mere end 20 års ekspertise tilbyder Grands Bourgognes personlig rådgivning og optimal opbevaring, så du trygt kan opdage et af de store terroirer i Côte de Nuits.

OFTE STILLEDE SPØRGSMÅL

Hvilke Fixin-vine kan sammenlignes for at opleve cuvéen Crais de Chêne med og uden betegnelsen »Sans Soufre«?

Hos Bouvier René kan Fixin Crais de Chêne 2022 og Fixin Crais de Chêne »Sans Soufre« 2022 sammenlignes, da de kommer fra samme domaine og årgang. De tilgængelige oplysninger angiver dog hverken vinifikationsmetoderne eller smagsforskellene mellem de to vine.

Henviser betegnelsen »Vieilles Vignes« til én enkelt producent i dette udvalg af Fixin?

Nej: Den findes blandt andet på Fixin-vinene fra Dominique Laurent og Mortet Denis. Begge producenter er repræsenteret med årgang 2021, så vinene kan sammenlignes uden at skifte årgang. Der er ikke angivet nogen præcis alder på vinstokkene.

Hvilken vin fra Berthaut-Gerbet kan sammenlignes med Crais de Chêne 2023?

Fixin Rouge 2023 fra Berthaut-Gerbet gør det muligt at sammenligne to domaines fra samme årgang med Crais de Chêne 2023 fra Bouvier René. Begge vine fås i flasker på 75 cl; deres smagsprofiler er ikke beskrevet nærmere.

Hvordan kan Fixin Champs de Vosger indgå i en smagning af flere cuvéer?

Fixin Champs de Vosger 2022 fra Jérôme Galeyrand kan sammenlignes med Crais de Chêne 2022 fra Bouvier René og »Vieilles Vignes« 2022 fra Dominique Laurent. Denne trio samler tre domaines og tre cuvéebetegnelser fra samme årgang, uden at der på forhånd antages stilforskelle mellem dem.

Hvilken Fixin skal man vælge for at inkludere en ældre årgang sammen med de nyere vine?

Fixin »Vieilles Vignes« 2019 fra Dominique Laurent udgør et sammenligningsgrundlag fra en ældre årgang i forhold til årgangene 2022 og 2023, der nævnes i udvalget. Årgangen er dog ikke i sig selv nok til at fastslå, at vinen er drikkeklar: Der gives ingen oplysninger om modenhed eller lagringspotentiale.