Domaine Duroché: il patrimonio familiare al centro dei grandi vini di Gevrey-Chambertin

Una tradizione familiare centenaria

Dal 1906, il Domaine Duroché porta avanti una tradizione vitivinicola familiare a Gevrey-Chambertin. Fondata da Louis Duroché, il bis-bisnonno, la tenuta ha attraversato cinque generazioni, ognuna delle quali ha dato il proprio contributo nel rispetto dei valori ancestrali. Oggi, Pierre Duroché, alla guida dell'azienda dal 2003, continua a diffondere il savoir-faire di famiglia coniugando tradizione e modernità.

Un vigneto prestigioso nel cuore della Borgogna

Il Domaine Duroché si estende su 8,25 ettari situati esclusivamente nella denominazione di Gevrey-Chambertin. Questo patrimonio viticolo comprende appezzamenti straordinari, tra cui quattro Grand Cru: Chambertin Clos de Bèze, Latricières-Chambertin, Charmes-Chambertin e un piccolo appezzamento di Griotte-Chambertin. A questi si aggiungono prestigiosi Premiers Crus come Lavaut Saint-Jacques, Estournelles Saint-Jacques e Champeaux, nonché lieu-dit della denominazione Village, che offrono una gamma ricca e diversificata di vini che riflettono la tipicità di ogni terroir.

Una viticoltura rispettosa e una vinificazione accurata

Fedele a un approccio rispettoso dell'ambiente, la tenuta privilegia pratiche colturali naturali, limitando i trattamenti esclusivamente a zolfo e rame. La vendemmia viene effettuata manualmente, con una rigorosa selezione delle uve, sia in vigna che in cantina. La vinificazione è condotta con un intervento minimo: le fermentazioni avvengono con lieviti indigeni e i vini vengono affinati sui lieviti fini per 15-16 mesi, con un uso moderato di botti nuove (non più del 15%). Questa filosofia mira a preservare l'autenticità e la purezza dei vini, senza filtrazione né chiarificazione prima dell'imbottigliamento.

Vini che riflettono l'eleganza e la finezza del terroir

I vini del Domaine Duroché si distinguono per la loro eleganza, la loro finezza e la loro fedele espressione dei terroir di Gevrey-Chambertin. Ogni cuvée, che si tratti delle denominazioni village, dei Premiers Crus o dei Grands Crus, offre un'esperienza sensoriale unica, caratterizzata da tannini setosi e da una mineralità caratteristica. Questa costante ricerca di qualità e autenticità ha permesso alla tenuta di conquistare un riconoscimento internazionale, seducendo gli amanti dei grandi vini in tutto il mondo.

Un'apertura verso nuovi orizzonti

Nel 2017, Pierre e sua moglie Marianne hanno ampliato la loro avventura vitivinicola creando un'attività di commercio. Questa iniziativa permette loro di vinificare uve provenienti da vigneti accuratamente selezionati, in particolare quelli della famiglia di Marianne, aggiungendo così denominazioni prestigiose come Vosne-Romanée ed Échezeaux alla loro gamma. Questa diversificazione testimonia la loro passione e il loro impegno nel condividere vini d'eccezione, pur rimanendo fedeli allo spirito e ai valori che hanno forgiato l'identità del Domaine Duroché.