Domaine Duroché : L'héritage familial au cœur des grands vins de Gevrey-Chambertin

Une histoire familiale centenaire

Depuis 1906, le Domaine Duroché perpétue une tradition viticole familiale à Gevrey-Chambertin. Fondé par Louis Duroché, l'arrière-arrière-grand-père, le domaine a traversé cinq générations, chacune apportant sa contribution tout en respectant les valeurs ancestrales. Aujourd'hui, Pierre Duroché, à la tête de l'exploitation depuis 2003, continue de faire rayonner le savoir-faire familial en alliant tradition et modernité.

Un vignoble prestigieux au cœur de la Bourgogne

Le Domaine Duroché s'étend sur 8,25 hectares exclusivement situés dans l'appellation de Gevrey-Chambertin. Ce patrimoine viticole comprend des parcelles remarquables, dont quatre Grands Crus : Chambertin Clos de Bèze, Latricières-Chambertin, Charmes-Chambertin et une petite parcelle de Griotte-Chambertin. À cela s'ajoutent des Premiers Crus prestigieux tels que Lavaut Saint-Jacques, Estournelles Saint-Jacques et Champeaux, ainsi que des lieux-dits en appellation village, offrant une palette riche et diversifiée de vins reflétant la typicité de chaque terroir.

Une viticulture respectueuse et une vinification précise

Fidèle à une approche respectueuse de l'environnement, le domaine privilégie des pratiques culturales naturelles, limitant les traitements aux seuls soufre et cuivre. Les vendanges sont effectuées manuellement, avec un tri rigoureux des raisins, tant à la vigne qu'au chai. La vinification est conduite avec une intervention minimale : les fermentations se déroulent avec des levures indigènes, et les vins sont élevés sur lies fines pendant 15 à 16 mois, avec une utilisation modérée de fûts neufs (pas plus de 15%). Cette philosophie vise à préserver l'authenticité et la pureté des vins, sans filtration ni collage avant la mise en bouteille.

Des vins reflétant l'élégance et la finesse du terroir

Les vins du Domaine Duroché se distinguent par leur élégance, leur finesse et leur expression fidèle des terroirs de Gevrey-Chambertin. Chaque cuvée, qu'il s'agisse des appellations villages, des Premiers Crus ou des Grands Crus, offre une expérience sensorielle unique, marquée par des tanins soyeux et une minéralité caractéristique. Cette quête constante de qualité et d'authenticité a permis au domaine de gagner une reconnaissance internationale, séduisant les amateurs de grands vins à travers le monde.

Une ouverture vers de nouveaux horizons

En 2017, Pierre et son épouse Marianne ont élargi leur aventure viticole en créant une activité de négoce. Cette initiative leur permet de vinifier des raisins provenant de vignobles soigneusement sélectionnés, notamment ceux de la famille de Marianne, ajoutant ainsi des appellations prestigieuses comme Vosne-Romanée et Échezeaux à leur gamme. Cette diversification témoigne de leur passion et de leur engagement à partager des vins d'exception, tout en restant fidèles à l'esprit et aux valeurs qui ont forgé l'identité du Domaine Duroché.