Latricières-Chambertin 2023
Charmes-Chambertin 2023
Chambertin Clos-de-Bèze 2022
Gevrey-Chambertin 1er Cru Combe Au Moine 2023
- -10%
-
94
Chambertin Clos-de-Bèze 2021
- -10%
-
93
Latricières-Chambertin 2021
En hundredeårig familiehistorie
Siden 1906 har Domaine Duroché videreført en familietradition inden for vinproduktion i Gevrey-Chambertin. Domænet blev grundlagt af Louis Duroché, oldefaren, og har gennemgået fem generationer, hvor hver generation har bidraget med sit, samtidig med at de har respekteret de nedarvede værdier. I dag står Pierre Duroché, der har stået i spidsen for driften siden 2003, fortsat for at udbrede familiens knowhow ved at forene tradition og modernitet.
En prestigefyldt vingård i hjertet af Bourgogne
Domaine Duroché strækker sig over 8,25 hektar, der udelukkende ligger i appellationen Gevrey-Chambertin. Denne vinmark omfatter bemærkelsesværdige parceller, herunder fire Grand Crus: Chambertin Clos de Bèze, Latricières-Chambertin, Charmes-Chambertin og en lille parcel af Griotte-Chambertin. Hertil kommer prestigefyldte Premiers Crus såsom Lavaut Saint-Jacques, Estournelles Saint-Jacques og Champeaux samt lieux-dits i village-appellationen, der tilbyder et rigt og varieret udvalg af vine, der afspejler hvert terroirs særpræg.
En respektfuld vinavl og en præcis vinfremstilling
I tråd med en miljøvenlig tilgang foretrækker vingården naturlige dyrkningsmetoder og begrænser behandlingen til udelukkende svovl og kobber. Høsten foregår manuelt med en streng udvælgelse af druerne, både i marken og i vinkælderen. Vinificeringen foregår med minimal indgriben: Gæringen sker med naturlige gærstammer, og vinene lagres på fint gærbund i 15 til 16 måneder, med moderat brug af nye fade (ikke mere end 15 %). Denne filosofi sigter mod at bevare vinernes autenticitet og renhed, uden filtrering eller klaring før aftapning.
Vine, der afspejler terroirens elegance og finesse
Vinene fra Domaine Duroché udmærker sig ved deres elegance, finesse og trofaste udtryk af terroirerne i Gevrey-Chambertin. Hver cuvée, uanset om det drejer sig om village-appellationer, Premiers Crus eller Grands Crus, tilbyder en unik sensorisk oplevelse, præget af silkebløde tanniner og en karakteristisk mineralitet. Denne konstante stræben efter kvalitet og autenticitet har gjort det muligt for domænet at opnå international anerkendelse og tiltrække elskere af store vine over hele verden.
En åbning mod nye horisonter
I 2017 udvidede Pierre og hans kone Marianne deres vineventyr ved at oprette en vinhandelsvirksomhed. Dette initiativ giver dem mulighed for at vinificere druer fra nøje udvalgte vinmarker, især fra Mariannes familie, og dermed tilføje prestigefyldte appellationer som Vosne-Romanée og Échezeaux til deres sortiment. Denne diversificering vidner om deres passion og deres engagement i at dele exceptionelle vine, samtidig med at de forbliver tro mod den ånd og de værdier, der har skabt Domaine Durochés identitet.
