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Chambertin Clos-de-Bèze
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Côte de Nuits Rosso

Chambertin Clos-de-Bèze 2023

Domaine Duroché
1152.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sotto Regione

Côte de Nuits

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Degrado

13

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

moyen de payement

Annate disponibili

2021 2022
2023
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Descrizione di Chambertin Clos-de-Bèze

Proprietà

Il Domaine Duroché è una proprietà rinomata situata in Côte de Nuits, specializzata nella produzione di vini rossi d'eccezione ottenuti principalmente dal vitigno Pinot Nero. Questa casa familiare coltiva con rigore il suo vigneto per esprimere appieno il terroir unico di Gevrey-Chambertin.

Vigneto

Il Chambertin Clos-de-Bèze si trova nel comune di Gevrey-Chambertin, in Côte de Nuits. Questo Grand Cru emblematico beneficia di un terroir di suolo argilloso-calcareo profondo, esposto favorevolmente per il Pinot Nero, offrendo finezza e struttura ai suoi vini.

Vino

Questo Chambertin Clos-de-Bèze 2023 si presenta come un vino rosso di grande eleganza e complessità. Ottenuto unicamente da Pinot Nero, incarna la potenza controllata e il raffinatezza propri dei Grands Crus della regione. Questo millesimo invita alla scoperta di una palette aromatica delicata e di una texture armoniosa.

Millesimo

Il millesimo 2023, segnato da condizioni climatiche favorevoli, ha permesso un eccellente equilibrio tra maturità e freschezza. Questo cru promette una bella capacità di invecchiamento con un'espressione aromatica intensa e una struttura tannica setosa.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è tradizionale, con un'estrazione delicata volta a preservare la finezza e la fruttuosità del Pinot Nero. L'affinamento avviene in botti di rovere, una parte significativa delle quali è nuova, il che apporta complessità e potenziale di invecchiamento al vino.

Assemblaggio

Pinot Nero

Caratteristiche & degustazione

Degustazione

  • Colore: Rosso rubino profondo con riflessi porpora.
  • Naso: Complesso ed elegante, mescolando aromi di piccoli frutti rossi maturi, sottobosco, e note delicate di tartufo nero e spezie dolci.
  • Bocca: Densa ed equilibrata, con tannini fini e setosi che sostengono un finale lungo e raffinato, riflesso del terroir di Clos-de-Bèze.

Servizio

Servire tra 16 e 18°C. Si consiglia una decantazione di un'ora per i millesimi giovani per aerare e rivelare tutta la complessità del vino.

Abbinamenti cibo & vino

Questo Grand Cru si abbina perfettamente con una costata di manzo maturata, un carré d'agnello in crosta di erbe, un foie gras scottato accompagnato da una riduzione di vino rosso, o ancora un piatto a base di tartufo nero del Périgord.

Occasioni

Ideale per un pranzo d'affari importante, un anniversario di matrimonio o una vigilia raffinata.

Potenziale di invecchiamento

Da bere nei prossimi 10 a 15 anni. Può essere degustato giovane con decantazione, ma rivelerà tutta la sua complessità al suo apice tra il 2030 e il 2038.

Chambertin Clos-de-Bèze

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Details of Chambertin Clos-de-Bèze

Appellazione Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru
Classifica Grand Cru
Vitigno Pinot Nero
Millesimato 2023
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 13
Colore Rosso
Longitude 4.966225
Latitude 47.217134
Domaine lungo Domaine Duroché
Superficie 15ha 38a 87ca
Commune Gevrey-Chambertin
Sotto Regione Côte de Nuits
Regione Bourgogne
Chambertin Clos-de-Bèze

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