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Gevrey-Chambertin 1er Cru Combe Au Moine
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Gevrey-Chambertin 1er Cru Combe Au Moine
Côte de Nuits Rosso

Gevrey-Chambertin 1er Cru Combe Au Moine 2023

Domaine Duroché
192.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sotto Regione

Côte de Nuits

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Degrado

13

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di Gevrey-Chambertin 1er Cru Combe Au Moine

Proprietà

Il Domaine Duroché è una casa rinomata della Côte de Nuits, riconosciuta per il suo savoir-faire tradizionale e il profondo attaccamento alla qualità e all'espressione del terroir. Questo dominio familiare privilegia la coltivazione ragionata in parcelle accuratamente selezionate.

Vigneto

Situato nel cuore della Côte de Nuits, a Gevrey-Chambertin, il vigneto beneficia del clima continentale e dei suoli argillo-calcarei specifici della regione, essenziali per la produzione di vini rossi prestigiosi ottenuti dal Pinot Nero.

Vino

Questo Gevrey-Chambertin 1er Cru del Domaine Duroché 2023 è un vino rosso di un'eleganza notevole, che esprime tutta la complessità e la finezza del vitigno Pinot Nero. Senza note Parker o RVF disponibili al momento, lascia presagire una qualità eccellente conforme agli standard dell'appellazione.

Annata

L'annata 2023 nella Côte de Nuits è caratterizzata da un'estate calda e secca, favorevole a una maturazione ottimale delle uve e a una concentrazione aromatica interessante. Questo cru dovrebbe quindi offrire un eccellente equilibrio tra potenza e freschezza.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione avviene nel rispetto della tradizione borgognona, con una lunga macerazione che permette un'elegante estrazione dei tannini. L'affinamento è realizzato in botti di rovere, di cui una parte è nuova, per apportare complessità e finezza senza mascherare il frutto.

Assemblaggio

100% Pinot Nero

Caratteristiche & degustazione

Degustazione

  • Colore: Rosso rubino chiaro con riflessi granato, brillante.
  • Naso: Aromi sottili di ciliegia nera, lampone e violetta, accompagnati da sfumature speziate e terrose molto tipiche di Gevrey-Chambertin.
  • Bocca: Attacco fresco e setoso, tannini fini e ben integrati, equilibrio tra fruttato e mineralità con un finale persistente su note di pepe bianco e sottobosco.

Servizio

Servire a 15-16°C. Si consiglia di decantare questo vino giovane per rivelare appieno i suoi aromi e ammorbidire i suoi tannini.

Abbinamenti cibo & vino

Questo vino si abbina perfettamente con una costata di manzo maturata, un carré d'agnello in crosta di erbe, un Époisses stagionato o un foie gras scottato accompagnato da pan di spezie.

Occasioni

Ideale per un pranzo d'affari importante, una celebrazione di anniversario di matrimonio o un cenone d'eccezione.

Potenziale di invecchiamento

Da gustare nei prossimi 5-10 anni, con un apice atteso tra il 2028 e il 2033.

Gevrey-Chambertin 1er Cru Combe Au Moine

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Details of Gevrey-Chambertin 1er Cru Combe Au Moine

Appellazione Gevrey-Chambertin 1er Cru
Classifica 1er cru
Vitigno Pinot Nero
Millesimato 2023
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 13
Colore Rosso
Longitude 4.961608
Latitude 47.232188
Domaine lungo Domaine Duroché
Superficie 4ha 76a 86ca
Commune Gevrey-Chambertin
Sotto Regione Côte de Nuits
Regione Bourgogne
Gevrey-Chambertin 1er Cru Combe Au Moine

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