Customer service

Servizio clienti

03 80 79 29 90
9.8/10
★★★★★
★★★★★
Avis vérifiés
Ampia selezione

La più grande selezione di vini di Borgogna

Who are we?
Carrello 0
it
Chablis 1er Cru Mont de Milieu
Chablis 1er Cru Mont de Milieu
Chablis 1er Cru Mont de Milieu
Chablisien Bianco

Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2023

Domaine Samuel Billaud
65.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
OPINIONE DI ESPERTI
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sotto Regione

Chablisien

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Degrado

13

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

moyen de payement
Aggiungi alla wishlist

Descrizione di Chablis 1er Cru Mont de Milieu

Propriété

Le Domaine Samuel Billaud est une propriété familiale reconnue dans le Chablisien pour son approche respectueuse du terroir et son savoir-faire traditionnel. Samuel Billaud exprime à travers ses vins la pureté et la minéralité caractéristiques de la région.

Vignoble

Les parcelles situées sur les communes de Fyé et Fleys bénéficient d’un terroir argilo-calcaire typique du Chablisien, apportant finesse et tension aux vins. Ces parcelles en Premier Cru offrent un équilibre remarquable entre fraîcheur et complexité.

Vin

Ce Chablis 1er Cru est un blanc élégant et précis, portant la signature du Chardonnay chablisien dans toute sa splendeur. Il révèle une belle minéralité et une fraîcheur saline, complétées par des notes de fruits blancs et d’agrumes.

Millésime

Le millésime 2023 est marqué par une année avec un bon ensoleillement et une maturation optimisée, offrant un vin structuré et harmonieux avec une belle vivacité.

Vinification et élevage

La vinification respecte l’expression du terroir avec un pressurage doux et une fermentation en cuves inox thermorégulées pour préserver la fraîcheur. L’élevage se fait principalement en cuve, permettant de conserver la pureté aromatique et la tension minérale du vin.

Assemblage

Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle avec des reflets verts clairs.
  • Nez : Un bouquet frais mêlant notes d'agrumes, pomme verte et une touche de pierre à fusil typique du terroir.
  • Bouche : Fraîche et minérale, avec une acidité vive qui équilibre la rondeur des fruits blancs, finale saline et persistante.

Service

Servir entre 11 et 13°C. Un carafage léger peut être envisagé pour les vins jeunes afin d’aérer légèrement le vin et révéler sa complexité.

Accord mets & vins

Ce Chablis Premier Cru accompagne parfaitement un filet de bar cuit au beurre blanc, des noix de Saint-Jacques poêlées, un risotto aux asperges vertes ou un Époisses affiné.

Occasions

Idéal pour un déjeuner d'affaires, un repas de famille raffiné ou une célébration de repas entre amis passionnés de vin.

Potentiel de garde

À boire dès maintenant pour sa fraîcheur, il gagnera en complexité et en profondeur dans les 7-10 prochaines années, atteignant son apogée autour de 2028-2033.

Chablis 1er Cru Mont de Milieu

Discover Other wines of the Domaine

Petit-Chablis

Petit-Chablis 2023

Domaine Samuel Billaud
27,00 
/ 75 cl : Bottiglia
Chablis

Chablis 2023

Domaine Samuel Billaud
29,00 
/ 75 cl : Bottiglia

Details of Chablis 1er Cru Mont de Milieu

Appellazione Chablis 1er Cru
Classifica 1er cru
Vitigno Chardonnay
Millesimato 2023
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 13
Colore Bianco
Longitude 3.80106900
Latitude 47.81536500
Domaine lungo Domaine Samuel Billaud
Commune Fyé et Fleys
Sotto Regione Chablisien
Regione Bourgogne
Chablis 1er Cru Mont de Milieu

I nostri altri produttori da Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet

Gift cards

Want to make a loved one happy? Offer a gift card.
Discover

10€ given*

Get a 10 € discount coupon for any subscription to the newsletter.
*Valid for a minimum purchase of 100€ not cumulative with current offers