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Ruppert-Leroy Cuvée 11, 12, 13...Brut Nature
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    • Ruppert-Leroy Cuvée 11, 12, 13...Brut Nature

    Ruppert-Leroy

    Côte des Bars | Blanc
    57.00
    €
    Bouteille 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    91 Revue du Vin
    Eryane
    MOT D'UNE EXPERT
    L'art du Champagne révélé
    0:00
    Par Eryane, Responsable E-commerce
    Sous Région

    Côte des Bars

    Appellation

    Champagne

    Cépage

    Chardonnay - Pinot Noir

    Couleur

    Blanc

    Degré

    12°

    Contenance

    75 cl

    Quantité
    Ruppert-Leroy Ruppert-Leroy Cuvée 11, 12, 13...Brut Nature
    57,00 €
    1

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    Description de Ruppert-Leroy Cuvée 11, 12, 13...Brut Nature

    Propriété

    Le Champagne Ruppert-Leroy est un produit des Grandes Maisons, issu du domaine Ruppert-Leroy reconnu pour son engagement dans la viticulture biologique. Situé en Côte des Bars, ce champagne exprime parfaitement le terroir de la région Champagne.

    Vignoble

    Le vignoble de la Côte des Bars est caractérisé par ses sols argilo-calcaires qui apportent finesse et fraîcheur aux raisins. Cette zone est particulièrement favorable à la culture des cépages chardonnay et pinot noir utilisés dans cet assemblage.

    Vin

    Ce Champagne non millésimé Brut Nature est le fruit d'un assemblage précis entre chardonnay et pinot noir. L'absence de dosage souligne la pureté et la minéralité du vin, offrant une expression authentique et vivante du terroir.

    Millésime

    Non millésimé (NV), ce champagne est élaboré à partir de plusieurs récoltes sélectionnées pour garantir une constance qualitative d'année en année.

    Vinification et élevage

    La vinification est réalisée avec la plus grande rigueur pour préserver la fraîcheur des raisins. L'élevage sur lies prolongé favorise la complexité aromatique, tout en maintenant l'équilibre naturel du vin sans ajout de sucre (Brut Nature).

    Assemblage

    Chardonnay, Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle avec des reflets dorés, mousse fine et persistante.
    • Nez : Arômes subtils de fleurs blanches, agrumes frais et une touche minérale caractéristique du terroir.
    • Bouche : Fraîche et vive, avec une belle tension acidulée, des notes de fruits à chair blanche et une finale saline nette.

    Service

    Servir entre 8 et 10°C. Un carafage n'est pas nécessaire, mais une aération brève peut révéler davantage d'arômes.

    Accord mets & vins

    Idéal avec des huîtres fines de claire, un tartare de bar aux agrumes, une volaille fermière rôtie aux herbes, ou un Comté affiné 24 mois.

    Occasions

    Ce champagne convient parfaitement pour un apéritif sophistiqué, un repas d'affaires important ou un anniversaire de mariage.

    Potentiel de garde

    À boire dans les 3 à 5 prochaines années pour apprécier sa fraîcheur et sa pureté, bien que son équilibre permet une dégustation légèrement plus longue.

    Appellation Champagne
    Cépage Chardonnay - Pinot Noir
    Millesime Non millésimé (NV)
    Contenance 75 cl : Bouteille
    Degré 12
    Couleur Blanc
    Domaine long Ruppert-Leroy
    Sous Région Côte des Bars
    Région Champagne
    Note RVF 91
    Ruppert-Leroy Cuvée 11, 12, 13...Brut Nature

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