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Pierre Paillard Verzenay Grand Cru
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    • Montagne de Reims Blanc

    Pierre Paillard Verzenay Grand Cru 2020

    Pierre Paillard
    117,00 €
    105.30
    €
    Bouteille 75 cl
    Eryane
    MOT D'UNE EXPERT
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, Responsable E-commerce
    Terroir

    Montagne de Reims

    Dosage

    Extra Brut

    Cépage

    Pinot Noir

    Couleur

    Blanc

    Degré

    13

    Quantité

    Hors stock

    Moyen de paiement

    moyen de payement
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    Description de Pierre Paillard Verzenay Grand Cru

    Propriété

    La maison Pierre Paillard est une propriété familiale reconnue dans la région de la Champagne, réputée pour son savoir-faire rigoureux et son respect des terroirs. Elle est synonyme de qualité et d'élégance dans chacune de ses cuvées.

    Vignoble

    Situé sur la Montagne de Reims, le vignoble bénéficie d'un terroir calcaire idéal pour la culture du Pinot Noir. Ce secteur apporte structure et finesse aux raisins, essentiels pour l'élaboration de champagnes d'exception.

    Vin

    Ce Champagne Pierre Paillard 2020 est un vin blanc élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir. La revue La Revue du Vin de France lui attribue une note élevée de 94, soulignant sa finesse et son équilibre remarquable.

    Millésime

    Le millésime 2020, marqué par un climat tempéré, a permis une maturation optimale du raisin, produisant un champagne frais, élégant et complexe.

    Vinification et élevage

    La vinification met l'accent sur la préservation de la fraîcheur et de la pureté aromatique. L'élevage en caves traditionnelles favorise le développement d'une belle effervescence et une texture soyeuse en bouche.

    Assemblage

    100% Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle brillant avec de fines bulles persistantes.
    • Nez : Arômes délicats de fruits blancs, poire mûre, et une touche florale subtile avec une pointe de brioche fraîche.
    • Bouche : L'attaque est vive et fraîche, suivie d'une belle complexité aromatique et une finale élégante et persistante.

    Service

    Servir entre 8 et 10°C. Un carafage est inutile, mais une ouverture de la bouteille 15 minutes à l'avance est recommandée pour laisser s'exprimer les arômes.

    Accord mets & vins

    Ce champagne s'accordera parfaitement avec un homard breton simplement poêlé, un foie gras poêlé aux épices douces, une bécasse rôtie ou un fromage affine comme l'Époisses.

    Occasions

    Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage, ou une célébration de promotion professionnelle.

    Potentiel de garde

    Peut être dégusté dès maintenant mais atteindra son apogée entre 2025 et 2030.

    Pierre Paillard Verzenay Grand Cru

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    Détails sur Pierre Paillard Verzenay Grand Cru

    Appellation Champagne
    Classement Grand Cru
    Cépage Pinot Noir
    Millesime 2020
    Contenance 75 cl : Bouteille
    Degré 13
    Couleur Blanc
    Domaine long Pierre Paillard
    Sous Région Montagne de Reims
    Région Champagne
    Note RVF 94
    Pierre Paillard Verzenay Grand Cru

    FOIRE AUX QUESTIONS

    Comment conserver le Pierre Paillard Verzenay Grand Cru ?

    Pour préserver toute la finesse et la fraîcheur de ce champagne, conservez-le dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et des vibrations, idéalement entre 10 et 15°C. Il se garde parfaitement 5 à 8 ans pour développer ses arômes.

    Avec quels plats associer le Pierre Paillard Verzenay Grand Cru ?

    Ce champagne extra brut accompagne à merveille les huîtres, les fruits de mer, les poissons blancs et les volailles. Son élégance et sa minéralité subliment également les apéritifs raffinés.

    Comment déguster au mieux le Pierre Paillard Verzenay Grand Cru ?

    Servez-le frais entre 8 et 10°C et ouvrez la bouteille juste avant la dégustation pour conserver ses bulles fines. Appréciez son nez fruité et floral, puis laissez-vous séduire par sa bouche équilibrée et sa finale minérale.

    Quelles sont les caractéristiques principales du Pierre Paillard Verzenay Grand Cru 2020 ?

    Issu à 100% de Pinot Noir, ce champagne millésimé 2020 se distingue par sa robe jaune pâle, ses notes fruitées et florales, et une belle minéralité en finale. Il allie élégance, fraîcheur et complexité grâce à son terroir unique de la Montagne de Reims.

    Pourquoi choisir un champagne Grand Cru comme Pierre Paillard Verzenay ?

    Un Grand Cru garantit un terroir d'exception et une qualité supérieure. Pierre Paillard Verzenay offre une expression raffinée et dynamique du Pinot Noir, idéale pour les amateurs en quête d'un champagne élégant, équilibré et riche en arômes.

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