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Laherte Frères Blanc de Noirs Les Longues Voyes
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    • Laherte Frères Blanc de Noirs Les Longues Voyes

    Champagne Laherte Frères

    Montagne de Reims | Blanc
    72.00
    €
    Bouteille 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    92 Parker
    Eryane
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    Par Eryane, Responsable E-commerce
    Sous Région

    Montagne de Reims

    Appellation

    Champagne

    Cépage

    Pinot Noir

    Couleur

    Blanc

    Degré

    13°

    Contenance

    75 cl

    Quantité
    Champagne Laherte Frères Laherte Frères Blanc de Noirs Les Longues Voyes
    72,00 €
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    Description de Laherte Frères Blanc de Noirs Les Longues Voyes

    Propriété

    Champagne Laherte Frères est une maison familiale reconnue pour son approche précise et respectueuse de la viticulture, située au cœur de la Champagne. Elle est réputée pour élaborer des champagnes de terroir, reflétant l’authenticité et la finesse de la région.

    Vignoble

    Le vignoble est situé dans la Montagne de Reims, une des zones emblématiques de la Champagne, connue pour ses sols argilo-calcaires. Ce terroir confère aux vins fraîcheur et structure tout en révélant la typicité du Pinot Noir.

    Vin

    Ce Champagne Non millésimé de Laherte Frères est élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir, offrant un profil aromatique élégant et puissant. Noté 92 par Robert Parker, il allie finesse, précision et une belle vivacité caractéristique du terroir champenois.

    Millésime

    Non millésimé (NV), il est issu d’assemblages soigneusement sélectionnés pour garantir une constance de qualité et un équilibre entre fraîcheur et complexité d’année en année.

    Vinification et élevage

    La vinification s’appuie sur des méthodes traditionnelles permettant de préserver la typicité du Pinot Noir avec un élevage maîtrisé afin de développer la complexité aromatique et la finesse des bulles.

    Assemblage

    Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Robe jaune pâle aux reflets dorés, brillante avec une effervescence fine et persistante.
    • Nez : Arômes de fruits blancs mûrs, pomme, poire, avec des notes florales délicates et une pointe de brioche.
    • Bouche : Attaque fraîche et vive, avec une belle amplitude, des nuances de fruits secs et une finale saline élégante.

    Service

    À servir entre 8 et 10°C. Un carafage n’est pas nécessaire, le vin s’exprime pleinement à l’ouverture.

    Accord mets & vins

    Accompagne parfaitement un saumon fumé, une volaille de Bresse rôtie, un filet de sole meunière, ou encore un comté affiné 18 mois.

    Occasions

    Idéal pour un apéritif raffiné, un repas d'affaires important ou un dimanche en famille célébrant un moment de convivialité.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur les 5-7 prochaines années.

    Appellation Champagne
    Classement Premier Cru
    Cépage Pinot Noir
    Millesime Non millésimé (NV)
    Contenance 75 cl : Bouteille
    Degré 13
    Couleur Blanc
    Domaine long Champagne Laherte Frères
    Sous Région Montagne de Reims
    Note Parker 92
    Région Champagne
    Laherte Frères Blanc de Noirs Les Longues Voyes

    FOIRE AUX QUESTIONS

    Comment conserver le Champagne Laherte Frères Blanc de Noirs Les Longues Voyes ?

    Pour préserver toute la fraîcheur et les arômes de ce Champagne, conservez-le dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et à une température stable entre 10 et 15°C. Il peut être gardé 3 à 5 ans, mais il est idéalement dégusté jeune pour profiter pleinement de sa vivacité et de son fruité.

    Avec quels plats associer le Champagne Laherte Frères Blanc de Noirs Les Longues Voyes ?

    Ce Champagne extra brut, élégant et frais, est parfait en apéritif. Il accompagne merveilleusement les fruits de mer, sashimis, volailles en sauce ainsi que les desserts légers comme les mousses aux fruits ou les sorbets, grâce à son équilibre entre finesse et minéralité.

    Quelles sont les caractéristiques gustatives du Champagne Laherte Frères Blanc de Noirs Les Longues Voyes ?

    Ce Blanc de Noirs offre une robe or pâle brillante, des arômes délicats de fruits rouges (cerise, framboise), de viennoiseries et une subtile minéralité. En bouche, il se distingue par une effervescence fine, une texture élégante et une longue persistance aromatique équilibrée.

    À quelle température servir le Champagne Laherte Frères Blanc de Noirs Les Longues Voyes ?

    Pour révéler toute la finesse et la fraîcheur de ce Champagne, il est recommandé de le servir entre 8 et 10°C. Utilisez un verre tulipe pour mieux apprécier ses arômes complexes et sa mousse délicate.

    Qu'est-ce qui rend le Champagne Laherte Frères Blanc de Noirs Les Longues Voyes unique ?

    Ce Champagne est un Blanc de Noirs issu principalement du Pinot Noir, cultivé en Montagne de Reims avec un travail respectueux de l’environnement. Sa vinification naturelle, son élevage sur lies fines et son dosage extra brut lui confèrent fraîcheur, élégance et une expression authentique du terroir, saluée par une note élevée de 92 points Parker.

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