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Jacquesson Avize Champ Cain
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    • Jacquesson Avize Champ Cain 2014

    Champagne Jacquesson

    | Blanc
    207,00 €
    186.30
    €
    Bouteille 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
    MOT D'UNE EXPERT
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, Responsable E-commerce
    Dosage

    Extra Brut

    Cépage

    Chardonnay

    Couleur

    Blanc

    Degré

    13°

    Contenance

    75 cl

    Quantité
    Champagne Jacquesson Jacquesson Avize Champ Cain 2014
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    Millésimes disponibles

    2013
    2014
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    Description de Jacquesson Avize Champ Cain

    Propriété

    Champagne Jacquesson est une maison reconnue pour son approche qualitative et authentique dans la région Champagne. Cette maison familiale privilégie l’excellence et l’expression pure du terroir champenois.

    Vignoble

    Le vignoble se situe au cœur de la Champagne, bénéficiant d'un sol crayeux typique qui confère au raisin une grande finesse aromatique. Les raisins utilisés sont issus de vieilles vignes en appellation Champagne, avec une culture respectueuse de l’environnement.

    Vin

    Ce Champagne Jacquesson 2014 est un blanc de blancs issu exclusivement de Chardonnay. Il est élevé en Extra Brut, ce qui souligne la pureté et la minéralité du vin, reflétant la rigueur de ce millésime.

    Millésime

    Le millésime 2014 est reconnu pour sa fraîcheur et sa vivacité, avec un équilibre remarquable entre acidité et maturité. Les conditions climatiques ont permis une belle maturité du Chardonnay tout en conservant une belle tension.

    Vinification et élevage

    La vinification est traditionnelle avec un soin particulier apporté à la fermentation en cuves inox thermorégulées. L’élevage prolongé sur lies fines participe à la complexité et à la texture de ce champagne.

    Assemblage

    100% Chardonnay

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle aux reflets dorés lumineux.
    • Nez : Intense et complexe, il dévoile des arômes d'agrumes, de fleurs blanches et de minéraux, avec une note discrète de brioche.
    • Bouche : Fraîche et élégante, la bouche offre une belle vivacité portée par une acidité fine et une structure minérale, avec une finale saline et persistante.

    Service

    À servir entre 8 et 10 °C. Un carafage n’est pas nécessaire, mais une ouverture une heure avant la dégustation est recommandée pour libérer les arômes.

    Accord mets & vins

    Idéal avec un homard breton rôti, un foie gras poêlé aux pommes caramélisées, des Saint-Jacques juste snackées ou de la truffe blanche d’Alba pour sublimer la complexité du vin.

    Occasions

    Parfait pour un repas d’affaires important, un anniversaire de mariage ou un réveillon élégant.

    Potentiel de garde

    À boire dès maintenant pour profiter de sa fraîcheur, mais son apogée est attendue entre 2024 et 2034.

    Appellation Champagne
    Cépage Chardonnay
    Millesime 2014
    Contenance 75 cl : Bouteille
    Degré 13
    Couleur Blanc
    Domaine long Champagne Jacquesson
    Région Champagne
    Jacquesson Avize Champ Cain

    FOIRE AUX QUESTIONS

    Quel type de plat privilégier pour accompagner le Jacquesson Avize Champ Cain lors d'un repas formel?

    Optez pour des mets raffinés comme un homard breton rôti ou un foie gras poêlé aux pommes caramélisées pour sublimer le vin.

    Pourquoi choisir un Champagne Jacquesson plutôt qu'une autre maison de Champagne?

    Jacquesson se distingue par son approche qualitative et respectueuse du terroir, garantissant une expression authentique des cépages.

    Comment savoir si le Jacquesson Avize Champ Cain est le bon choix pour une célébration?

    Si vous recherchez un Champagne élégant et complexe, idéal pour des occasions importantes, ce vin répondra parfaitement à vos attentes.

    Quels sont les avantages d'un vin issu de vieilles vignes comme celui-ci?

    Les vieilles vignes offrent souvent une concentration aromatique supérieure et une complexité accrue, comme le montre le Jacquesson Avize Champ Cain.

    Quelle est la différence entre un Champagne avec dosage Extra Brut et un Champagne brut traditionnel?

    Un Champagne Extra Brut, comme le Jacquesson Avize Champ Cain, présente moins de sucre, ce qui accentue la pureté et la minéralité du vin.

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